天氣熱了，教你做簡單又快手的早餐餅，刮油減脂，天天吃都不膩！

快手早餐，10分鐘搞定。以下是兩人份的量。天氣熱了，教你做簡單又快手的早餐，刮油減脂，天天吃都不膩！

用料

西葫蘆半個

胡蘿蔔半個

雞蛋1個

香菜2-3顆

蔥小半根

蕎麥麵小半碗

鹽，醬油，胡椒粉適量

西葫蘆蕎麥餅（減脂餐）的做法

把西葫蘆，胡蘿蔔，蔥，香菜都切成細絲（用叉絲器也可以，小心別弄到手）

蕎麥麵粉在超市就有賣，減脂人士建議家中常備，替代白面，用起來很方便

加入蕎麥麵，雞蛋，鹽，醬油（一勺），胡椒粉，加水攪拌。水的量可多可少，多的話餅就更硬些，少的話就更軟些看口味。

平底不粘鍋放三滴油，用薑片擦一下鍋底（如果是鐵鍋這個方法也可以減少粘鍋）

倒入餅液，中小火，待餅表面凝固變白就可以翻面。

注意不要冒煙，如果開始冒煙迅速調小火併拿開鍋（油冒煙就開始生成致癌物，並且煙對皮膚也不好）

出鍋裝盤，再做下一張，這個量大概3-4張餅，夠兩人份

配上無糖拿鐵，一頓減脂早餐就做好了

小貼士

如果家中有全麥麵粉也是可以的，或者一半玉米面一半白面，只要增加粗糧的量都可以，慢慢改變生活習慣，其實除了大米白面還有好多主食可以吃，美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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