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Per Se前大廚、餐飲大亨強強聯手!忘了帝國大廈吧,這家餐廳才是未來紐約觀景新地標!

曼哈頓的天際線

一直以來都是備受歡迎的景點

在帝國大廈、洛克菲勒、世貿中心的頂樓

俯瞰摩天大樓與天空組成的和諧全景

都是來紐約一定不能錯過的體驗

但是

光看

肯定是不夠的!

對於一枚吃貨來說

美景一定要配美食呀

如果能坐在頂樓享受米其林大廚帶來的大餐

又能被窗外壯觀曼哈頓城市景觀包圍

是不是更享受?

小編近日就發現一家新開業的景觀餐廳

非!常!厲!害!

老闆是Danny Meyer

地址位於曼哈頓下城地標性建築的頂樓

餐廳既有顏值又有內涵

實力無人能敵

不了解一下會錯過一個億哦!

不過為什麼小編一定要最先強調老闆是Danny Meyer?

Danny Meyer是誰?

介紹餐廳之前

先給大家介紹一下這位紐約餐飲大亨

Danny Meyer

毫無疑問,這個男人很厲害...

有多厲害?

大概就是厲害到解決了一部分紐約人吃飯的問題

我隨便說幾家他開的餐廳...

Shake shack

The modern

Union Square Cafe

Gramercy Tavern

Blue Smoke

Cafe 2 and Terrace 5 at MoMA

包括4家米其林餐廳

.......

所以..厲不厲害你們自己說吧

對了,Danny還坐擁紐約的頂尖餐飲管理公司:聯合廣場餐飲集團(Union Square Hospitality Group)

是紐約餐飲界傳奇人物

而這次這家頂尖的景觀餐廳

更是極有可能成為曼哈頓下城區乃至整個紐約市的新地標

Mmanhatta

這家景觀餐廳選在了曼哈頓下城的地標性建築——28 Liberty大廈的頂樓(60層),是紐約當地最高以及下城最大的宴會廳,可以同時容納下800人!

走進餐廳,會被精緻大氣的裝修震懾到。但再往裡走一點,躲在用胡桃木和花崗岩打造的吧台後面,曼哈頓壯觀的天際線瞬間映入眼帘。

作為28 Liberty大廈的最高層,整個60層享有得天獨厚的優勢,提供360度無敵景觀,紐約著名地標帝國大廈、布魯克林大橋、自由女神像等盡收眼底。 坐下用餐前,視覺上已經享受過一頓盛宴。

在室內的設計方面,餐廳經理曾表示,「我們要確保即使這家餐廳在地下室,設計也仍然會為大眾所喜歡。」意思就是窗外風景再美,咱們餐廳本身的顏值也不會下降一分啊!總之就是看哪兒哪兒都美就對了!

值得一提的是,28 Liberty大廈曾經是摩根大通銀行的總部。據說,摩根大通銀行高層管理人員均在60層辦公,包括大名鼎鼎的David Rockefeller。還是熱門美劇《庭審專家》(Bull)的取景地之一。

其實很多景觀餐廳,都是風景大於食物。靠獨一無二的景色吸引食客,而不是食物的味道。其實小編認為這是不利於長期發展的。比如小編曾經去過曼哈頓某家旋轉餐廳,又難吃又貴,是絕對不會再去第二次也不會推薦給朋友的地方。而「Manhatta」妙就妙在,既然已經坐擁如此美景,他們就把更多重心放在了菜單上。絕不是一個只有顏值的「花瓶」餐廳

隨便了解一下他們的主廚就知道了...

Jason Pfeifer

所以...這個男人又有多厲害?

我隨便說幾家他任職過的餐廳

Gramercy Tavern

Maialino

Per Se

......

是的,你沒看錯

還有那個每個網紅都打卡過的、

人見人愛的米三星Per Se

看到這裡

大家對食物方面的擔憂大可煙消雲散

Wagyu bavette

右下角這道「A wagyu bavette with pommes Anna」 - 用黃油烹制切成薄片的土豆做配菜 - 和牛牛排結合日式和法式方法烹飪,肉質口感堅韌中帶軟,鮮嫩多汁,沒有生肉的那種腥味,火候恰到好處,非常有特色

Dinner

Three-course prix fixe $78

晚餐是three-course prix fixe menu,是傳統的前菜+主菜+甜點,比如這些:

"Foie gras mousse」(鵝肝慕斯)

「Lobster quenelles」(龍蝦湯)

「Warm date cake"(酸奶冰淇淋搭配威士忌醬)

這些都是比較推薦的經典菜品,當然還有上文提及的牛排,羊排,烤雞等等美食,基本不踩雷。78刀的價格真的不算貴了,而且這家不收小費!

吧台那邊還提供單點小食菜單,包括炸雞、豬肉香腸等等。也有一些硬菜,比如漢堡、fried ricotta gnocchi之類的。選擇非常靈活,菜品豐富多樣。太值得打卡啦!

昨天剛剛開業

大家還有機會做朋友圈第一個打卡的人!

絕對賺足眼球

快快去預定吧

餐廳信息

餐廳名字:Manhatta Restaurant

營業時間:周日-周三5pm-9:30pm

周四-周六5pm-10pm


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