在800攝氏度上赤手烤肉！圍觀那麼多人，卻沒有一個人阻止他！

大家對可愛的小豬豬都不陌生吧。其實肉類是我們每天必須攝氏的一種食物，它含有著豐富的優質蛋白質。豬肉也是家喻戶曉的肉類之一。也是我們日常生活中主要的副食品，它帶給我們有補虛強身以及豐肌澤膚等作用。在餐桌上也是極其重要的食物。

可愛的豬豬

對於豬肉在美食的領域上也是有多種做法的。在韓國羅洲，就一家隔著屏幕都能聞到香氣，令你垂涎欲滴的烤肉店。而且用到的都是豬頸肉和肥瘦均沾的五花肉。

羅洲烤肉

羅洲烤豬肉的醬料是由甜麵醬和豬骨頭製作而成的手工醬料。讓切成薄片的豬肉腌制在甜蜜的調料里，豬肉都在努力的吸收這些蜜汁。

吸收甜蜜醬料

等待著完美吸收之後，接下來出場的就是最原始的蜂窩煤。利用能夠讓溫度達到800攝氏度的蜂窩煤讓豬肉在鐵鋼絲上翻滾著。

赤手烤肉

最令人驚訝的是老闆的赤手烤肉！赤手烤肉難道只是為了博得眼球嗎？並不是，只是因為厚實的老闆知道，要掌握完美的肉烤熟的程度，只有通過手的感覺才是最貼切的！

老闆對待食物的認真

說道烤肉那麼必不可少的就是生菜了！香甜爽口的生菜上放著外焦里嫩的烤豬肉簡直是完美！但是生菜也算是配角，所以要放一整片美味多汁的烤肉，緊接著摺疊起來。

生菜與烤肉的完美配合

一大個生菜包肉要一口全部塞進口中。讓你連話都說不出口，美美的品嘗著食物帶給你的喜悅，讓食物刺激著你的味蕾。這不單單是個美食，更是一位老闆為了食客所堅持著的努力和辛苦。

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