媳婦用蘿蔔絲烙餅，孩子一口氣吃3個，就連挑食的老公都說真過癮

媳婦用蘿蔔絲烙餅，孩子一口氣吃3個，就連挑食的老公都說真過癮，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧

用料

蘿蔔兩根

麵粉300克

開水60克

冷水60克

五花肉適量

蔥花適量

鹽適量

胡椒粉適量

生抽適量

蘿蔔絲烙餅的做法

麵粉中先倒入60ml開水，邊倒邊用筷子攪拌，再視麵粉吸水情況倒入涼水，邊倒邊攪，至成雪片狀。用手把麵粉揉成光滑麵糰，蓋上保鮮膜，醒20分鐘左右。

白蘿蔔洗凈去皮擦成絲，加入一小勺鹽腌制15分鐘

五花肉和蔥洗凈切碎

肉末加少量生抽和胡椒粉拌勻，平底鍋小火預熱後，倒入適量色拉油，油熱後，倒入肉末翻炒片刻，將肉末翻炒變色。

鹽漬好的蘿蔔絲擠去水分，放入炒好的肉末中，加入蔥花拌勻成餡料。

醒好的麵糰，平均分成8個小劑子，每個小劑子擀平擀圓（要當中稍厚邊緣稍薄），包入適量餡料，收口包成包子狀，然後用手輕輕按壓成圓餅狀。

平底鍋空鍋小火預熱後，薄薄的刷一層油，把做好的餅放入，以小火烙到兩面金黃即可。

皮薄餡多，美味。

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

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