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輔食:你做的東西寶寶不愛吃?給它加點顏色就不一樣了

大米糕軟軟糯糯,口感很不錯~加點蔬菜汁調色,更是賞心悅目,一點都不比西式點心差哦!尤其適合不喜歡甜膩味道的朋友~做好之後大人小孩都一起來分享吧!

關於這道輔食

菜名:三色大米糕

月齡:適合18M+寶寶

食材:胡蘿蔔100g、紫甘藍100g、大米粉40g×3

工具:菜刀、菜板、輔食機、碗、勺子、蒸鍋

製作步驟

1、胡蘿蔔切塊

2、紫甘藍切段

3、紫甘藍放入輔食機中,加適量水,攪打成汁,過濾取汁

4、胡蘿蔔同理取汁

5、分別做三種顏色的米糊,白色用白開水。每種顏色用100克汁水搭配40克米粉,分別攪拌均勻

6、取一個容器,先倒入一層「白色米糊」。取一蒸鍋,鍋里放水,水開後轉中火,然後放入已有白色米糊的容器(容器要蓋上蓋子或者扣上一個碟子),蒸10分鐘後,再倒入「黃色米糊」,繼續蒸10分鐘

7、再加入第三種「紫色米糊」,繼續蒸10分鐘,以此類推,直至蒸完

8、蒸好後稍稍冷卻,倒扣脫模

9、切成寶寶一手能抓的大小就可以啦

食物營養解說—蔬菜篇

櫻桃

櫻桃營養價值極高,富含維生素A等維生素以及鉀、磷、鎂、鐵等多種礦物質,對預防和緩解貧血、增強免疫力、促進視力發育等具有明顯功效。

由於櫻桃屬於不常見水果,為盡量避免過敏可能,建議在寶寶滿12月齡後再適時添加,添加時切忌將櫻桃整顆給寶寶,以免噎住氣管,最好打泥食用。

適合月齡:12M+。

哺乳、月子、孕期均可食用。


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