輔食:你做的東西寶寶不愛吃?給它加點顏色就不一樣了
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07-21
大米糕軟軟糯糯,口感很不錯~加點蔬菜汁調色,更是賞心悅目,一點都不比西式點心差哦!尤其適合不喜歡甜膩味道的朋友~做好之後大人小孩都一起來分享吧!
關於這道輔食
菜名:三色大米糕
月齡:適合18M+寶寶
食材:胡蘿蔔100g、紫甘藍100g、大米粉40g×3
工具:菜刀、菜板、輔食機、碗、勺子、蒸鍋
製作步驟
1、胡蘿蔔切塊
2、紫甘藍切段
3、紫甘藍放入輔食機中,加適量水,攪打成汁,過濾取汁
4、胡蘿蔔同理取汁
5、分別做三種顏色的米糊,白色用白開水。每種顏色用100克汁水搭配40克米粉,分別攪拌均勻
6、取一個容器,先倒入一層「白色米糊」。取一蒸鍋,鍋里放水,水開後轉中火,然後放入已有白色米糊的容器(容器要蓋上蓋子或者扣上一個碟子),蒸10分鐘後,再倒入「黃色米糊」,繼續蒸10分鐘
7、再加入第三種「紫色米糊」,繼續蒸10分鐘,以此類推,直至蒸完
8、蒸好後稍稍冷卻,倒扣脫模
9、切成寶寶一手能抓的大小就可以啦
食物營養解說—蔬菜篇
櫻桃
櫻桃營養價值極高,富含維生素A等維生素以及鉀、磷、鎂、鐵等多種礦物質,對預防和緩解貧血、增強免疫力、促進視力發育等具有明顯功效。
由於櫻桃屬於不常見水果,為盡量避免過敏可能,建議在寶寶滿12月齡後再適時添加,添加時切忌將櫻桃整顆給寶寶,以免噎住氣管,最好打泥食用。
適合月齡:12M+。
哺乳、月子、孕期均可食用。
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