秋葵以後記得這樣做著吃,一盤都不夠,一出鍋立馬搶光,吃了還想吃
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07-21
秋葵相信小夥伴們都知道是一種非常美味的夏令時蔬,營養價值高,富含豐富的維生素,可以拿來製作各種各樣的美食,最常見的做法就是秋葵炒肉。但今天小編要跟大家分享一道新吃法,按小編的方法這樣做一盤都不夠吃,一出鍋立馬搶光,吃了還想吃,下面一起來看看製作方法吧!
在製作美味秋葵的做法之前,首先準備好適量的秋葵,把秋葵清洗乾淨,放在案板上去掉蒂備用。
下面開始起鍋,往鍋中倒入半鍋清水大火燒開,等鍋中的水煮沸之後,往鍋中加入一茶匙食用鹽,然後再把秋葵倒入鍋中進行焯水30秒左右撈出。
秋葵焯過水之後放在案板上切成薄片,裝入一個乾淨的大碗中。接著準備一小把蔥白切成蔥花放入秋葵的碗中,然後往秋葵的碗里打入三個雞蛋,接著加入少許的生抽,食用鹽攪拌均勻進行調味。
這時在另外起鍋,往鍋中倒入少許食用油大火燒開,等鍋中的油溫上來後把秋葵雞蛋糊倒入鍋中小火慢烙,將秋葵雞蛋烙至定型之後,翻上一面直至將兩面烙至金黃即可出鍋裝盤。簡單美味的秋葵雞蛋餅就製作完成了。
溫馨提示:在秋葵下鍋焯水之前一定要加入一茶匙食用鹽,這樣秋葵顏色非常的翠綠。


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