辣椒醬這樣做，放一年都不會壞，比超市買的好吃上百倍

辣椒醬還去買嗎？自己腌制的辣椒醬味道比外面賣的好上百倍，放一年都不會壞，最重要的是乾淨衛生，吃得放心，下面詳細做法給大家呈上。

1.準備一斤青紅辣椒，大蒜兩頭，姜一塊。

2.把辣椒姜蒜洗凈後晾乾水分，把辣椒剁碎。

姜蒜也剁碎，全部一起裝入盤中。

3.加入一小勺五香粉，一大勺白糖，一大勺鹽，一小勺香油，一大勺白酒。

4.充分拌勻，裝入乾淨乾燥的玻璃瓶內密封一天後即可食用。

青紅辣椒醬就做好啦，做涼拌，拌麵條都非常不錯呢，喜歡的朋友收起來咯。

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