這種動物營養價值極高，但對生活環境十分苛刻，人工養殖難以成功

我們知道人類是很懂得吃的，幾乎除了有毒和實在難以下咽的東西外，我們都會拿來嘗試。其中雞鴨魚豬是我們常規的食物，當然還有鵝，狗，兔，牛等等肉類，再次就不一一詳細列舉了，畢竟地球上好吃的食材實在太多，今天我們主要介紹一種：蛙類，這是一種營養價值極高的動物，我們通常能在市場上、餐桌上看到它們的身影。

像牛蛙，田雞就是我們一直以來最常吃的蛙類，但隨著我們人類開始捕食蛙類，它們數量逐漸減少，因此我們又開始人工養殖。而其中被我們人類視為捕食對象還有一種蛙類--石蛙，其數量更是稀少，原因是這種蛙類是所有蛙類中營養價值最高的，其含有17種氨基酸，我們人體最需要的谷氨酸在它們的體內也有，而且含量高達11.9%，能滋補血氣，也能清熱解毒，被稱為百蛙之王。

它們在古代就一直是達官貴人餐桌上的必備之物，有時也作為禮物相贈。由於它們體內富含營養，所以在體型上也比一般蛙類強壯，成年蛙類體長可達13公分，有些更大可達15公分。體表顏色為黑色帶斑點，有點像虎紋蛙。但它們的斑點並沒有固定為什麼形狀或者在某個位置，而是隨意形成的，如有些為線條性生於腰線上，有些為圓點型於背上，而且斑點的顏色也從棕色，暗紅等顏色隨意變換。

在我國南方比較常見，一般生活在石洞或者溪水坑洞中等陰涼地帶，對於水流和溫度要求嚴格，要清澈的水流，而且溫度要在15攝氏度到25攝氏度之間，過高過低都會導致它們死亡。平時攝取食物種類比較廣泛，從蜈蚣，蜘蛛等昆蟲到小型魚蝦蟹類，還有蚯蚓及幼蛇都是它們的食物。

隨著它們的數量減少，我們也嘗試過人工養殖，但是在這個過程中我們吃盡了苦頭而且也沒有任何進展。原因就如綜上所說，石蛙對於生活環境十分嚴格，如水質有一絲污染，都會致使它們全片死亡，而且一般人工養殖，都是數量龐大，這樣的情況去導致我們無法保證水源能特別純凈，也無法保證溫度會一直停留在適宜的氣溫中，因此石蛙在人工養殖範圍中很少會成功。

儘管如此，但我們還是不斷的在捕食這種蛙類，如今已經使得這種動物對人類的供應大過於自身的繁殖數量，成為了一個矛盾體，正在逐步的走上滅絕頻危之路，對此我們人類實在負有不可推卸的責任。

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