夏天的涼爽因子，藏在這口檸檬蘇打里

在汽水大行其道的夏天，如果要評選清涼之最，雪碧會是當之無愧的第一名。從冰涼的名字包裝，到沁爽的檸檬口味，都像極了那句深入人心的廣告詞——「透心涼，心飛揚」。

而雪碧的打開方式也絕不僅開蓋即喝一種，還可以加酒、加水果、加冰棍，甚至燉肉、煮菜、做烘焙。

>> Photoby蘑菇小面

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01 |檸檬噗噗

02 |夏日么么

03 |蜜桃少女心

04 |薄荷賓治

05 |桑格利亞汽酒

06 |檸檬汽水麥芬蛋糕

07|雪碧雞翅

檸檬噗噗

by 阿倩呀倩倩

>> Photo by阿倩呀倩倩

@tauQQ陶朵朵：名字取得太好了，噗噗……開瓶蓋噗噗~倒雪碧也噗噗~

··用料··

雪碧檸檬

薄荷冰塊檸檬片

··做 法··

1 |雪碧倒入杯子中，放入檸檬汁增加風味，說是適量就是大家根據自己的口味調整，喜歡酸的多放一點，不喜歡酸的少放一點或者不放也可以。

2 |調好飲料以後放入切好的檸檬片和洗乾淨的薄荷裝飾，天熱的時候也可以放一些冰塊~

··小 貼 士··

檸檬不要泡太久，檸檬皮會有點苦。

夏日么么

by 向大可

>> Photo by 向大可

@向大可：這是在一家私房中餐館喝到的簡單小創意飲品，覺得材料都很容易看見，老冰棍攪進去，大悶一口，「咁——！！！」的暢快。

··用料··

老冰棍1根蘇打水/七喜/雪碧350ml

冰鎮西瓜1牙檸檬1/4個

··做 法··

1 |西瓜切小塊，檸檬切小塊。

2 |先放一半西瓜、檸檬，倒蘇打水，然再把老冰棍鎮進飲料里，放剩下的西瓜和檸檬，over

··小 貼 士··

1 |蘇打水不要放的太滿，老冰棍進去之後會溢出來。

2 |因為有老冰棍和西瓜，所以即使用沒有味道的蘇打水也很甜，而且更健康，比較推薦。

3 |兩種吃法，一種就是分開吃，老冰棍浸透了蘇打水吃起來莎莎的口感；另一種是把老冰棍dui進去，戳成冰沙，一杯料攪豁一下，邊喝邊吃，水喝沒了還能繼續加，味道很不錯。

蜜桃少女心

by 胖球閃電猴

>> Photo by 胖球閃電猴

@劉一叮：「軟性的飲料 有某種氣泡 我將對你的喜好 一瓶裝全喝掉」少女時候的聽的歌曲 非常適合形容這杯蜜桃少女飲料 顏色真的非常粉紅可愛 完全滿足少女心

··用料··

水蜜桃口味Rio 雪碧

··做 法··

1 |杯子里放入大概4/5的雪碧。

2 |取一把比較大的勺子，凸出來那面向上，把勺子邊緣放到杯子里緊挨著杯壁，勺子呈45—60度角放置，然後順著勺子背面往杯子里緩緩倒入蜜桃味rio。

3 |靜置一會兒就好啦。

··小 貼 士··

如果雪碧或者rio是提前冷藏過的話，倒出來杯壁上霧蒙蒙的會更夢幻~

薄荷賓治

by 月滿西樓528

>> Photo by 甜花捲兒

@月滿西樓528：具有層次的顏色，入口清新的薄荷香，偶爾舀點杯里的碎果粒，突然覺得原來生活是那麼美好……

··用料··

GET薄荷酒 梨

冰塊 雪碧 檸檬片/檸檬汁

··做 法··

1 |梨切丁，放入杯中。

2 |倒入少量薄荷酒。

3 |加入冰塊，放入檸檬片（或滴入檸檬汁）。

4 |倒入雪碧。喝的時候將薄荷酒與汽水拌勻後再喝，這樣味道均衡。

··小 貼 士··

1 |薄荷酒只是調配口感和增加色彩，不宜加入過多，否則冰飲會有微微的苦澀感，口感不夠清新。

2 |喝的時候，攪拌均勻了再喝，此時飲料整杯成綠色。

3 |開車的人一定不要喝，因為配方里有薄荷酒！切記！！！！

桑格利亞汽酒

by 仆街少年要腹肌

>> Photo by 仆街少年要腹肌

@仆街少年要腹肌：檸檬汁感覺帶出了紅酒的果香，加入了雪碧讓我這個不愛喝紅酒嫌酸澀的人都覺得紅酒怎麼能如此好喝～

··用料··

紅酒 雪碧

蘋果4-5片梨3-4片

檸檬汁檸檬片1片

··做 法··

1 |切好蘋果和梨放在杯中；

2 |擠幾滴檸檬汁；

3 |倒入占杯容量五分之一的紅酒；

4 |再加入適量雪碧或者其他無色透明汽水；

5 |再插上一片檸檬片，拗一下造型，就可以享用啦～

··小 貼 士··

裡面的蘋果和梨泡過以後炒雞好吃啊啊啊！

檸檬汽水麥芬蛋糕

by 白川四兩

>> Photo by 白川四兩

@蟲蟲在奮鬥：大概是甜品里的一縷清涼 小清新的檸檬汽水馬芬蛋糕~

··用料··

【A類】

低筋麵粉120g泡打粉1小勺

【B類】

玉米油30g白砂糖30g

楓糖漿1大勺新鮮檸檬汁40g

雪碧40g檸檬皮碎1顆檸檬

【C類】

新鮮檸檬片（裝飾用）4小片

··做 法··

1 |檸檬切了頭，再切4小片檸檬片，放一邊備用。把剩下的檸檬皮用擦絲器或者刨刀擦碎，再把擦完皮的檸檬擠出 40g 檸檬汁。

2 |B 類材料全部倒入攪拌盆中，攪拌至沙糖融化。

3 |A 類材料過篩，加入攪拌盆中，攪拌均勻。

4 |麵糊入模，放上 C 類材料中裝飾用的檸檬片。

5 |烤箱預熱 180 度。180 度，中層，上下火，烤 20-25 分鐘。

··小 貼 士··

1 |此麥芬屬是【濕軟】口感，不是【沒烤熟】

2 |有些泡打粉烤完蛋糕會回縮或者根本發不起來，是泡打粉質量問題。

雪碧雞翅

byran

>> Photo byran

@Pan小月：地球人已經阻止不了雞翅了！坐等芬達雞翅、果粒橙雞翅！！

··用料··

雞翅雪碧鹽料酒姜

··做 法··

1 |姜切末待用。雞翅洗凈，用刀在翅身切口，放入少許鹽、姜、料酒腌制 10 分鐘。

2 |鍋入少許底油，入雞翅略煎至兩面金黃出香。

3 |入雪碧勉強沒過雞翅的量大火煮沸，後轉中小火燜至水氣漸收，轉大火收汁搞定。

··小 貼 士··

最後一步大火收汁的時候稍微收干一點，你就會發現雪碧的糖分變紅了雞翅就上色啦~~另外收汁的時候看好火，一直用鏟子翻炒，不然糊鍋我可不管！

有點點點點好奇

你是可樂黨還是雪碧黨呢？

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