麵包會做，更要會吃！8個食用麵包的小知識……

吃麵包！

麵包已經是我們非常普遍的一種西式糕點之一了，與我們關係最為密切的，是買來的麵包怎樣健康有技巧的食用了，以下為大家列出的8點，希望可以幫到你的生活中哦！

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食用麵包小技巧！

吃不完的麵包，密封后放進冷凍室里保存，是保存麵包的基本法。拿出來後記得恢復常溫再用烤箱加熱。硬硬的話那就再灑點水就好了。

文藝范

法棒越來越多人接受喜歡了！我們在購買法棒時候，要盡量買整條的哦。吃剩下的法棒切口向下直立保存，或者從法棍的中間開始切，將剩下的兩端切口相對放置，減少切口暴露在空氣中的範圍。

用天然酵母而發酵時間長的麵包和黑麥麵包，放上一天會更好吃，但不要暴露在外，尤其是北方天氣乾燥的環境。另外，我非常喜歡黑麥麵包，跟大家說一下，黑麥粉通常5天內都能保持美味。另外黑麥含量高的麵包一定一定要切成薄薄的，再配上蔬菜、肉類食用，簡直美味！

剛烘焙出的麵包放一放再吃。尤其是法式麵包，最好吃的時候是剛出爐的兩三小時內，之後原本硬幹的外殼吸收了空氣中的水分，而原本濕軟的麵包心蒸發掉水分，好吃程度就會漸漸下降。

最好自己做！

配料越是簡單的麵包保質期越短，大家購買時記得看成分哦。

準備一把專業鋸刀切麵包，不要用自家的菜刀，因為非專業的麵包刀會損害麵包壤。

別用微波爐

電飯鍋也是可以加熱麵包的。不要以為只有烤箱才可以加熱。

不放油或者任何東西，非常薄的吐司片高溫烤到一面變色再烤另一面即可，稍微有些厚的吐司片低溫不停翻動會更好吃。

END

——青藍麵包專修班

麵包課程下期課程：8月13日；

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