三伏天食用生薑好處多，但生薑有「三不食」，現在知道還不遲！

生薑是我們身邊最常見的食物之一，常被人當做配料來使用，殊不知生薑的藥用價值也很高，三伏天食用生薑好處多，但生薑有「三不食」，現在知道還不遲！

老話說得好，冬吃蘿蔔夏吃薑，生薑的好處非常多，生薑甘辛而溫，具有散寒發汗、溫胃止吐、殺菌鎮痛、抗炎之功效，還能舒張毛細血管，增強血液循環，興奮腸胃，幫助消化，等等很多功效。

1、抗衰老

生薑含有一種叫姜辣素的物質，這種物質進入體內後，就會產生一種能夠對付氧自由基的抗氧化本酶，生薑具有很強的抗衰老作用。

2、健胃助消化

生薑辛辣，食用生薑後能夠有效地促進腸道運動，能使食物中的營養更好地被腸胃吸收消化，還能讓身體里毒素加速排出。

注意生薑的「三不食」

1、喝酒時不能吃生薑，生薑也不能當下酒菜

因為生薑和酒都屬於溫熱，辛辣，具刺激性的食物，兩者搭配在一起，容易造成火氣大，體內燥熱，甚至可能導致便秘。

2、不食爛姜

很多人以為生薑有殺菌的功效，生薑內部不會滋生細菌，但是爛生薑會產生一種可使肝細胞變性壞死的強毒性物質從而導致肝癌、食道癌等癥狀。

3、陰虛火旺者禁食

姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的癥狀；陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻干、皮膚干、心煩易怒、睡眠不好等等癥狀。

吃生薑特別要注意，最好在早上9點之前食用，這時胃經當令，此時吃薑更有助於升發胃氣，促進消化。一般情況下不建議中午或晚上吃，尤其是晚上，吃了影響睡眠、還會傷害腸胃，還容易上火！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！