土豆和它們是天生敵人，不能一起食用，現在知道為時不晚！

中醫認為土豆「性平味甘無毒，能健脾和胃，益氣調中，緩急止痛，通利大便。對脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、脘腹作痛、大便不暢的患者效果顯著」。現代研究證明，馬鈴薯對調解消化不良有特效，是胃病和心臟病患者的良藥及優質保健品。 馬鈴薯富有營養，是抗衰老的食物之一

馬鈴薯燒牛肉，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。石榴+土豆 同食會引起中毒，可以用韭菜水解毒。

柿子+土豆,吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難以消化，又不易排出。土豆不能和柿子一起吃。吃土豆，胃裡會產生鹽酸，柿子在胃酸的作用下沉澱，難消化不易排出。

土豆忌香蕉，同食生雀斑。土豆忌雞蛋和番茄.出芽的土豆不能吃,新鮮的土豆含有微量的龍葵鹼，對人體沒有危害，當土豆變青、發芽或者腐爛時，龍葵素的含量會大量增加。吃極少量的龍葵素對人體不一定有明顯的危害，但如果一次吃進0.2-0.4克的龍葵素就可能引起中毒。發芽的土豆經處理去掉芽後，發綠的塊莖內可能還殘留龍葵鹼，也會引起中毒，所以不宜食用發芽的土豆。

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