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咬一口紐約甜品界網紅,這個夏天有點酷!

北京國貿商城

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有人說,「女人有兩個胃,一個用來吃飯,一個用來吃甜點。」於2003年在紐約創立的Chikalicious現已落戶於國貿,甜品愛好者們有口福啦!

Chikalicious國貿店,在融入北京城市風貌的同時,以「現代藝術和設計大師」為理念,用當代藝術的呈現手法,沉澱了全新的審美邏輯。

我們用跳動的灰色水磨石網格致敬風格派藝術家Piet Cornelies Mondrian(彼埃·蒙德里安),又用彩色的玻璃片和交錯的燈管去表達我們理解中北京的多元和變化。與此同時,Daniel Buren(丹尼爾·布倫)對於色彩和光影的理解讓我們在蒙德里安現代的風格中融入了時髦輕快的味道。Agnes Martin(艾格尼絲·馬丁)溫柔淡雅的配色讓原本生硬的水磨石與甜點的溫柔美好遙相呼應。而Olafur Eliasson(奧拉維爾·埃利亞松)的圓鏡讓我們在原有品牌形象的基礎上,把商標的呈現方式變得更加藝術化。

在傢具的選擇上,Chikalicious選擇的作品時間軸橫跨了百年。從現實主義繪畫大師Salvador Dalí(薩爾瓦多·達利)到北歐現代主義之父Arne Jacobsen(阿諾·雅各布森),從如今享譽全球的日本設計師Nendo(佐藤大)到風格獨樹一幟的Junya Ishigami(石上純也),還有品牌摯愛的由Mathieu Matégot設計並於1954年在Salon des Artistes Décorateurs發布的The Nagasaki Chair。

這樣時間與空間的對話,就像是Chikalicious對用心製作的甜點和遠道而來的客人最衷心的尊重。

Chikalicious堅持售賣當日製作的甜點,應季更換菜單,確保來客每次的體驗都能與眾不同。

不添加任何化學劑,Chikalicious提供的每一份甜點都新鮮美味,讓您在享受甜點美妙的同時,不去承擔過多糖分所帶來的負罪感。

負責Chikalicious國貿店的兩位集團主廚Mauro Pompili和Manunya Sittisuntorn曾在享譽世界的米其林三星餐廳如L』Arpege、Gordon Ramsey和Eleven Madison Park工作。他們多年的甜點經驗和獨特審美讓這對情侶主廚創造的甜點令人嚮往。

Chikalicious國貿店在原有的基礎上,也做了眾多改變和提升。 從甜點上,Chikalicious國貿店會分為兩部分。

主打Prix-Fixe Menu的Dessert Bar仍然會以2003年從紐約開始的傳統結構——Amuse-Bouche, Choice of Dessert和Petit Fours的形式展開。但國貿店還有更多有趣的搭配,給您帶來最獨特的體驗。

而一直廣受好評的Chikalicious副線Dessert Club此次也會一同在國貿店亮相,為您帶來更多的美味選擇。

Chikalicious的「網紅」們,你捧走了哪個?

Chikalicious店鋪信息:

地址:國貿商城北區 六層 NL6007

營業時間:10:00-21:30


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