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專家提醒:原來雞蛋的好處這麼多,再不看你就虧大了

早餐吃雞蛋,能降低午餐以及一整天的熱量攝入,起到控制體重的作用

雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素 A、維生素 D 及 B 族維生素,雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——乙醯膽鹼的必要物質

雞蛋中富含酪氨酸,它對提高人的警覺性具有重要作用,從而讓人更迅速地做出反應

蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素,能保護眼睛不受紫外線傷害。


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