紅豆薏米粥沒效果?不要犯這些錯誤,否則沒用,還會加重濕氣!
紅豆薏米粥沒效果?不要犯這些錯誤,否則沒用,還會加重濕氣!
在夏季,有些人為了祛濕氣會使用很多方法,吃紅豆薏米粥是其中很常見的一種。但是有些人吃了紅豆薏米粥不僅沒有效果,更有甚者還會加重濕氣,那麼這是什麼原因呢?
主要的原因,可以概括為以下幾點:
其一,紅豆你是否用對了?
說是紅豆薏米粥,其實採用的紅豆指的是赤小豆。紅豆比較圓,赤小豆要細長一點。
其二,薏米是否用對了?
薏米性寒,直接煮著食用的話容易傷脾胃。所以,薏米在煮之前最好先翻炒,翻炒過後的薏米,藥性變得平和,更利於健脾祛濕。
其三,熬制的時間對了嗎?
在煮粥時,要把赤小豆和薏米煮爛才能充分發揮其功效和營養成分。所以,先用溫水浸泡1-2個小時,或者熬制時間稍長一些。有利於紅豆和薏米的營養成分揮發出來。
其四,自己的體質不對
中醫將體內濕氣重的人分為了兩種,一種是「濕寒體質」一種是「濕熱體質」。紅豆薏米粥性涼,對濕熱體質的人效果好。而濕寒體質的人本身就脾胃虛寒,喝紅豆薏米粥只會加重濕氣。
那麼,濕寒體質的人就不能喝了?怎麼辦呢?
濕寒體質在煲湯時可以加入適量薑片、陳皮等,有理氣健脾、燥濕化痰、溫胃的功效。濕寒體質在炒菜時也可以加入適量薑片、花椒等溫性食物,能緩解濕寒體質手腳冰涼的癥狀,有理氣化濕的功效。
濕寒體質濕熱體質區別的方法
濕熱體質:全身手腳出汗,怕熱,體味較大,吃東西容易上火。體型多偏胖,舌苔偏黃,厚濁。大便粘,容易便秘,小便偏黃。
濕寒體質:全身沉重,頭重脹悶,起床時痰多口水多,易疲勞。體型偏胖和正常,腹部肥而柔軟。冬天手腳怕冷,怕吹風怕寒。舌苔偏白,滑膩,舌頭胖大有齒痕。大便全粘,稀軟不成形,小便偏水色。


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