這種海鮮依賴進口，國內賣幾百元一斤，美國人用高壓水槍挖它！

俗話說，物以稀為貴，在中國人的餐桌上，海鮮歷來被視為高檔食物，一個原因是中國人會吃，另一個原因是國內的捕撈量根本滿足不了消費需求，因此，很多海鮮中國都依賴進口。近年來，就有一種海鮮深受國人喜愛，因為它的長相十分邪惡，更增添了幾分神秘感，它就是象拔蚌！

它原產於美國和加拿大北太平洋沿海，由於其外形很像大象的鼻子，因而得名！由於亞洲人十分偏好這種食物，味道鮮美，在原產地這種動物差點給吃絕種了！

象拔蚌是埋棲型貝類，它們經常把自己埋在深深的泥沙中，能活一百年，當退潮的時候，當地人會根據微小的氣孔判斷它的位置，把它挖出來！想要把它挖出來並不容易，它們經常鑽入半米以上的泥沙中，當地人會用高壓水槍快速打洞，再迅速把它掏出來。美國的人工成本很貴，這也是象拔蚌價格高的一個原因，在國內能賣到幾百元一斤，你吃過它嗎？你認為高價吃它值嗎？

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