百吃不膩的四道家常菜，每天午飯都不重複，吃不膩！

相信大多數的人和小編一樣，不管走得多遠，在外面有多好，但是要說起心中的美食，大家想起了都是家常菜吧，因為家常菜裡面有家鄉的味道，也有媽媽的味道，今天小編就為大家介紹幾種家常菜，

第一種是孜然香辣煎小土豆，首先是食材的準備，新鮮的小土豆，洋蔥，小米椒，大蒜，食用油，白糖，生抽，啤酒，食鹽，孜然粉，雞精，香菜，將這些食材準備完之後，把小土豆撕去表面一層皮，然後清洗乾淨，放入鍋中隔水蒸熟，然後把蒸熟的小土豆放在菜板上，用刀背輕輕按一下壓扁，千萬不要用力了呀，直接壓希臘碎了，要輕輕地壓壓扁，就可以了，

第三種是糖醋丸子，食材的準備，料酒講，白糖，番茄醬，澱粉，蔥蒜，將這些食材準備完後，在油鍋中放入油，油熱至八成熟的時候，把蔥，姜，蒜，放入油鍋中，爆炒均勻煸出香味，有了蔥香味之後，把準備好的丸子放入炒鍋中，然後調小火，大致五分鐘左右，把丸子倒出來，然後把調好的汁倒進鍋里，開小火，一邊加熱一邊攪語調之，等到料知略濃稠的時候，把炸好的丸子放入鍋中，使丸子上都裹上濃濃的料汁，然後就可以出鍋食用了，

第四種是糖醋土豆食材的準備有，土豆，料酒，生抽，白糖，白醋，將這些食材準備完之後把土豆去皮，切成塊，然後洗乾淨，在鍋裡面放入適量的食油，待油熱之後，把切好的土豆塊放進油鍋中，炸到金黃色，然後在碗中放入適量的生抽，白糖，食醋，還有清水，調成料汁，然後把炸好的土豆塊倒入調好的汁中，有小火煮一下後，大火收汁即可，出鍋撒上白芝麻，美味的糖醋土豆就做好了，

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