蒸桑拿＋火烤！水稻遭遇惹不起的高溫，如何急救？

高溫來了惹不起，水稻該怎麼辦？

你那裡熱嗎？

感受一下

整個中東部被「火烤」的熾熱

就是在「蒸桑拿」！

人還好，能吹空調

可是，苦了我們的水稻了！

廣西來賓市較長時間未降水

氣溫高達36℃

已出現晚稻秧苗被灼傷的現象

而即將收穫的早造

也因高溫被「逼熟」

高溫帶來的短時間乾旱

也影響了水稻灌漿充實

甚至造成減產

你那裡，水稻還好吧！

高溫乾旱，多地水稻面臨減產

「由於沒有水，我們村幾百畝水稻至少減產8成。我自家的5畝水稻全部絕收了。」廣西來賓市象州縣慶村黨總支部書記熊光生介紹，目前村裡的大部分水稻雖然灌了漿，但由於嚴重缺水，加上高溫，造成減收或絕收。在運江鎮龍塘等村屯，記者也看到不少水稻已枯黃。

據象州縣防汛抗旱指揮部旱情彙報顯示，今年象州縣自6月以來均為持續高溫少雨天氣，沒有有效降雨，蒸發量大，全縣6月降雨量比歷年同期偏少7成，導致全縣部分農作物遭受旱災。

同樣是受高溫少雨的天氣影響，湖南衡陽縣出現不同程度受旱，受旱面積達15萬畝，直接經濟損失達7000餘萬元。在旱情較為嚴重的洪市鎮明翰村，記者發現不少水田裡已經乾裂，裂痕寬度可以放進去一隻手掌。

「村裡3000多畝水稻，現在都開白坼、黑坼，禾苗由於缺水已經難以存活，基本顆粒無收了。」明翰村黨總支書記陳長春告訴記者。

高溫對水稻到底有哪些危害？

高溫不實

水稻開花、受精、灌漿最佳溫度為25~30℃，當日平均溫度高於30℃時，水稻穗部溫度預計超過30℃，這將可能導致水稻開花期障礙，具體表現在於受精出現障礙，柱頭乾涸難以粘附花粉，或者造成受精器官其他生理障礙，阻礙受精完成，最終導致秕谷出現。具體數據如下：

1.高溫敏感時期：

水稻在抽穗時對高溫最為敏感，開花時1～2小時之內是誘導籽粒不育的關鍵時期，其次是在抽穗前10天左右的花粉母細胞減數分裂期。

2.不同時期，高溫對水稻的影響：

（1）幼穗分化Ⅵ期。即抽穗前10天左右，連續5天以上最高氣溫達33～35℃，會造成穎花退化，使不實粒增加；

（2）抽穗開花期。即連續3天日最高氣溫超過35℃，尤其是開花時段遇35℃高溫脅迫，造成花藥開裂率降低，花粉粒失活，導致不育花的數量增加造成受精障礙，嚴重影響結實率。

高溫逼熟

灌漿成熟期。即連續5天以上最高氣溫超過35℃，易產生高溫逼熟，水稻干物質積累有大約三分之二來自抽穗後光合作用，據有關研究表明，乳熟前的高溫傷害主要是降低實粒，增加秕粒。乳熟後期的高溫傷害主要是降低千粒重。灌漿期遇到高溫會使水稻干物質積累相關酶活性較低，灌漿速度減緩，最終影響干物質積累量。

葉溫升高，對於葉綠素影響也是較大的，這將阻遏光合作用進行，高溫也加速了植物的呼吸作用，使得呼吸作用消耗較多的有機物質，影響干物質積累。溫度增高，更會使得水稻蒸騰作用加速，這將勢必影響植株體內水分代謝平衡，造成功能葉受損，植株早衰，灌漿期縮短，最終表現為「逼熟」現象。

該如何防治？

當前，長江中下游地區一季中秈稻陸續進入拔節期，部分油菜茬及早茬口的一季中秈稻已處於拔節孕穗期，一季粳稻處於分櫱期，雙季晚稻處於育秧期；西南地區較高海拔的一季中秈稻處於孕穗期至始穗期，較低海拔的一季中秈稻陸續進入揚花灌漿期。

據中央氣象台預報，未來10天，江淮、江漢、江南、四川盆地東部等地將出現持續時間4-7天的35-37℃高溫天氣過程，部分地區最高氣溫可達38-40℃。針對當前氣候和水稻生長特點，農業農村部水稻專家指導組會同全國農業技術推廣服務中心，提出長江流域水稻防禦高溫田間管理技術意見。

以水調溫，防禦高溫熱害

對分櫱至拔節期的一季中稻，要發揮植株自身蒸騰的生理降溫能力，實行2-4厘米水層和乾濕交替的間隙濕潤灌溉；

對孕穗至揚花期的一季中稻，如遇35℃以上持續高溫天氣，田間要保持8-10厘米水層，降低冠層和葉片溫度，必要時可在中午前後用清水噴洒降溫；

對受旱地區，要積極引水、及時補水，提高灌溉效率，促進水稻生長發育；

對雙季晚稻秧田，要加強水分管理，有條件的地方可採取日灌夜排方式，加速水循環，調節溫度，促進秧苗穩健生長，確保移栽用水。

施好穗肥，增強植株抗逆性

對群體莖櫱數適宜、葉色正常的田塊，在倒4葉和倒3葉期分兩次施用穗肥，施氮量粳型品種為總施氮量的40%-50%，秈型品種為30%-40%；

對群體莖櫱數量偏小、葉色早落黃的田塊，施氮量適當增加10%-30%，促弱轉壯；

對群體莖櫱數過大、葉色偏深且披散的田塊，在倒3或倒2葉期因苗減量施用或不施；

對於蓄留再生稻的地區，在頭季稻齊穗後10天左右畝施尿素10公斤促進再生芽萌發。

葉面噴肥，緩解高溫影響

對再生稻的頭季或處於抽穗至齊穗的一季中稻，高溫過後可採取葉面噴施磷鉀肥等措施，一般用0.2%的磷酸二氫鉀溶液或3%的過磷酸鈣溶液進行葉面噴施，增強水稻抗逆能力，減輕高溫危害，促進籽粒灌漿，提高結實率和千粒重；

對後期結實率特別低的田塊，如果後茬作物允許，可適當追施氮肥，促進低節位休眠芽分櫱成穗，彌補產量損失。

統防統治，嚴控病蟲危害

加強病蟲情測報，準確掌握病蟲發生動態。在抽穗期前後病蟲發生的關鍵時期，重點防治稻飛虱、稻縱卷葉螟、稻瘟病、稻曲病和紋枯病，大力推行專業化統防統治，提高綠色防控水平，減少農藥用量，減輕病蟲損失。

如果水稻已經遭受嚴重高溫熱害，減產已成定局，則應及時採取補救措施。

一是可以蓄養再生稻。7月下旬至8月上旬遭遇高溫熱害，結實率在20%以下、畝產不到100公斤，並且水源較好的田塊，應於8月15日前割茬蓄養再生稻。割苗時應掌握早割的留低茬，晚割的留高茬；割茬應越早越好，同時要加強再生稻田間管理，確保安全齊穗和較高的產量。

二是可以改種秋季作物。對結實率低於20%且水源條件差的田塊，若蓄留再生稻可能因高溫伏旱而失敗。應選擇割苗耕地，及時改種秋季作物，如蔬菜、紅綠豆，秋蕎麥、鮮食甜玉米等生育期較短的糧經作物，以彌補高溫熱害帶來的損失。（來源：農業農村部、中國天氣網、來賓日報、衡陽市新聞網等）

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