「送宮花」里有一塊「三明治」
你知道嗎？
在「送宮花」里，曹公準備了一塊「三明治」，等我們去品嘗。這塊「三明治」，是「利」字牌的。你若咂摸出滋味兒，不僅對林黛玉會有更深認識，而且把「利」當作一把鑰匙來用，能解開周瑞家的身上的謎團。這個人物，將給你好看。
「送宮花」里的「三明治」，曹公已做好很久了，可惜懂得品味的人不多……
還等什麼？快和我一起，享用藝術構思的「美餐」！
第七回，薛姨媽命周瑞家的送宮花。周瑞家的先送給迎春、探春和惜春，次後送給鳳姐。她正往黛玉處走時，看見女兒打扮著從婆家來。原來，女兒家出事了，要找老媽幫忙呢。女兒說道：
實對你老人家說，你女婿前兒因多吃了兩杯酒，和人分爭，不知怎的被人放了一把邪火，說他來歷不明，告到衙門裡，要遞解還鄉。所以我來和你老人家商議商議，這個情分，求哪一個可了事呢？
周瑞家的聽了，拍胸脯打包票，這種小case，求求主子，不就完了！她還笑女兒，「小人兒家沒經過什麼事，就急的你這樣了」。周瑞家的表現得相當豪放（當然是豪門奴才的豪放），她也算沒丟主子家國公爺的臉。
請你記著，這一段屬於「三明治」的「上片」。
那麼，「下片」在哪裡呢？
周瑞家的送完花，就要為女婿忙了。
周瑞家的仗著主子的勢利，把這些事也不放在心上，晚間只求求鳳姐兒便完了。
你看，「上片」和「下片」，中間夾著的「心兒」，便是周瑞家的給黛玉送宮花，被黛玉「嗆」了一句，「我就知道，別人不挑剩下的，也不給我」。這三段敘事，正好組成一塊「三明治」。
周瑞家的為女婿求情一事，曹公早不寫、晚不寫，為什麼偏偏將它「切」成兩片，「夾」著給黛玉送花來寫呢？
讀過拙作《送宮花：為林黛玉正名》的朋友，可能還記得，對於送宮花的順序，薛姨媽是有交待的，先送給三春，再送給黛玉，最後才是鳳姐。周瑞家的卻擅改順序，把黛玉放到了末尾。在拙文《周瑞家的為何敢欺瞞林黛玉》中，筆者指出，王夫人不喜歡黛玉，周瑞家的故意怠慢黛玉，是為了抱她王家主子的大腿。而這王家的主子，還有一位，就是鳳姐。
根據滿清習俗，小姐的地位，高於媳婦。不管是按照薛姨媽的囑咐，還是遵循賈府的慣例，宮花都不能先送鳳姐、後送黛玉，在禮教森嚴的貴族之家，這是一條鐵律。但周瑞家的情商高啊！反正我是單獨行動，先鳳姐而後黛玉，既能協同王夫人打壓黛玉，又能討好鳳奶奶，何樂而不為？
討好鳳奶奶，好處是大大的！
周瑞家的不過是王夫人的陪房，是如假包換的奴才。她怎麼那麼自信？擺平官司，即使是一些小官兒，也不會那樣有底氣。周陪房的底氣，來自於她背後的主子們——王夫人、鳳奶奶。伺候好主子，對外才能抖得起威風！這周瑞家的，你不服她還真不行。有心人，送個宮花，把倆主子都想到了。平常功課做得好，才不必臨時抱佛腳，大大方方地求求鳳奶奶，便完事大吉。
曹公「三明治」的寫法，多妙啊！事實勝於雄辯。小黛玉，你為何只得了挑剩的宮花？周陪房給你送花前、後的舉動，已說明了原因。周陪房可不會白忙，她巴結鳳奶奶，是有實實在在的利益回報的！有了「三明治」式的穿插敘事，曹公還用點明周陪房的心思嗎？事實就擺在那裡，讀者可結合生活經驗，推知其中的意味。
周瑞家的心裡裝著兩位主子，可謂受到「雙核驅動」。面對這樣的周大娘，小黛玉，你不活該被欺負嗎？
周陪房的小算盤打得山響，但一些粗心的小夥伴，還一個勁兒地為她喊冤：周大娘是為了「順路」，她最後才給黛玉送花，是無心之失……
對於這種情況，我們的曹公，早有「應對之舉」——在「送宮花」一事上，我不是打啞謎了嗎，那麼，當寫到周陪房的另外一件事時，咱們就打開天窗說亮話！而在這兩件事中，周陪房的心理、行為模式，是完全一樣的。
關於周陪房的另外一件事，在第七十一回里，「嫌隙人有心生嫌隙」。
我們知道，在此回中，不可一世的鳳奶奶，受了窩囊氣，把眼睛都哭腫了。誰的功勞呢？周陪房的。
賈母過八十大壽，賈府連日大排筵宴。一日晚間，榮國府的兩個婆子，得罪了來幫忙的寧國府的尤氏。鳳姐知道後，命周瑞家的傳話：記上兩人的名字，「等過了這幾日」，捆了交與尤氏開發。鳳姐的處理，稱得上有理有節，充分考慮了賈母的生日氣氛。
然而，周瑞家的是怎麼做的？
這一次，曹公沒有留情，直言周瑞家的「素日因與這幾個人不睦」，不但把管家娘子林之孝家的找來，還「傳人立刻捆起這兩個婆子來，交到馬圈裡派人看守」。
好一個假傳聖旨、公報私仇！
有些紅迷朋友，也許已經想到，當送宮花時，周瑞家的不也為了私利，暗自把薛姨媽的指令改了？
周瑞家的稱了願，鳳姐可倒霉了。邢夫人厭惡鳳姐，這回拿住了她的「短兒」——在「老太太好日子」里折磨老僕人，當著眾人給鳳姐一個大大的難堪。而王夫人也責怪鳳姐，「老太太的千秋要緊，放了他們為是」。
你說鳳姐冤不冤，替周瑞家的背了一個黑鍋！
在「送宮花」中，薛姨媽有沒有背黑鍋呢？
畢竟，周瑞家的是薛姨媽派來的，而黛玉並不知道薛姨媽的囑咐。第四十五回，被寶釵的燕窩和良言打動，黛玉敞開心扉，做自我批評，說她過去只當寶釵「心裡藏奸」。「心裡藏奸」，給出這種差評，很難說在黛玉敏感的心裡，「送宮花」沒有留下陰影，影響了她對薛家母女的印象。
周陪房的兩件「光榮事迹」，曹公用了不同的寫法。對周陪房的心理，「送宮花」隻字未提，而是通過語言、行動描寫來揭示。「捆婆子」一節則大筆直書，除了「曬」周陪房的心思，還對她痛下針砭，「心性乖滑」。這兩件事，性質相同，一隱一顯，配合著看，更有意思。曹公相信他的讀者的眼光。試想，若將「送宮花」也直白地寫出，那讀起來還有什麼滋味？而從接受美學講，一些朋友被周大娘「騙」了，恰恰是對她「心性乖滑」的最好註腳。
由此也可以看出，奴亦有「道」。
我順從，我諂媚，我伺候你，是為了你吃肉時剩下的那口湯！「利益」，才是奴才們眼裡的真正的「主子」。周瑞家的「技高人膽大」，多年的為奴經驗，使她練就了滑溜的身段，哪兒有漏洞，就往哪兒鑽。鳳奶奶厲害吧？但身為貴婦，她不可能事無巨細地追查，找出使自己蒙冤的「真兇」。賈母很牛吧？然而，周瑞家的就敢欺負她的心肝肉。一個小姑娘，還不好糊弄嗎？給黛玉送宮花，周陪房的言行帶有明顯的表演色彩。再說,為了兩枝花，難道你們還會找薛姨媽對質？貴族們的頭揚著，眼睛是向上看的，怎麼能注意到下人的這些小動作。
貴族大家庭關係複雜、禮節繁縟，給了奴才們可趁之機。「乖滑」的泥鰍兒，穿行於水草中覓食，而激起的「誤會」的風波，卻在主子們間久久地蕩漾……
周陪房上下嘴皮子一碰，引發連鎖反應，害得鳳姐哭腫了眼睛。而一位姑娘由於具有某種品質，堪稱周陪房的「剋星」。
這位姑娘是誰呢？
我們來看「利」字牌「三明治」的「心兒」。
她就是林姑娘。
二百多年了，因為「送宮花」里的發飆，林黛玉被一些讀者指責為「小心眼」，這真是冤假錯案。「心較比干多一竅」的評語，曹公可不是白給黛玉的，必有相關情節加以落實。而展現黛玉這一品質的，恰好就是「送宮花」的橋段。在前述兩篇文章中，筆者分析，周瑞家的用言語糊弄黛玉，製造給她一人送花的假象。而黛玉從空落落的大盒子上，敏銳地察覺周瑞家的話有詐。當時寶玉也在場，自尊自愛的黛玉，果斷地回擊，一語便戳破謊言。想想當了「冤大頭」的鳳姐，難道不該給黛玉點贊嗎？
請你注意，黛玉與比干，是有淵源的。
據《元和姓纂》等載，林姓之太始祖，即為比干。比干是著名忠臣，因強諫商紂王，被他剖心殘害。比乾死後，其子堅，避難於長林，後以「林」為姓。相傳比干有「七竅玲瓏心」，他天賦異稟，能洞察善惡。林黛玉在「送宮花」中，聰敏、敢言且有尊嚴，不正像比干一樣嗎？而為了突出林黛玉身上「心較比干多一竅」的特點，還有比讓她和「心性乖滑」的周陪房PK更合適的嗎？
對待刁奴，該出手時就出手！
林黛玉斥責周瑞家的話，讓人不禁想起賈探春打王善保家的巴掌。與王善保家的作比較，對周瑞家的能看得更加清楚。
同為刁奴，「段位」不同。
王善保家的，是低「段位」的。她的「刁」，全露在外頭。
第七十四回，王善保家的奉邢夫人之命，把春宮綉香囊送給王夫人，這是明擺著「踢場子」找事兒——你和你的侄女兒鳳姐，是怎麼管理大觀園的？竟然出現這種黃東西！王夫人借力使力，命王善保家的協助鳳姐抄檢大觀園，實則趁機剷除晴雯等「妖精似的」丫鬟。被人當槍使的王善保家的，自以為受到了主子的重視，又明目張胆地找同事的事。在抄檢時，她把上夜的婆子和各房的丫頭掃蕩一番。王善保家的火力如此強勁，也拜鳳奶奶「主動讓賢」所賜——這觸犯眾怒的事，還是你「挑大樑」吧！神要讓誰滅亡，必先讓他瘋狂。果然，王善保家的以下犯上，掀起探春的衣襟搜檢，挨了探春一個大嘴巴。最後，在迎春房中，「掃黃打非」的成果顯現。王善保家的外孫女司棋，與她的表弟潘又安偷情，二人的信物被翻檢出來。眾人變著法兒嘲笑奚落，王善保家的狂扇自己耳光，搬起石頭砸了自己的腳啊！
想干點壞事兒，咋就這麼難呢？
因為王善保家的壞心眼，皆暴露在光天化日之下。她就像只蒼蠅，臭名遠揚，一飛過來，人人喊打。抄檢後第二天，便傳出了消息：王善保家的，又被邢夫人打了一頓，「嗔著他多事」。看來，邢夫人可不想沾上「臭名」，得和這隻蒼蠅撇清關係。「她做那些事情，不是我指使的！」對賈府人，邢夫人只差喊出這句話了。
王善保家的，要注意提高素養！
你有學習的好榜樣——高「段位」刁奴周瑞家的。她的「刁」，都藏在裡面。
周瑞家的，好像蚊子，不知不覺，就咬一下。蚊子不會瞎忙，它有明確目標：一口鮮美的血。「送宮花」和「捆婆子」，周瑞家的，瞅準時機，篡改指令，從中獲利。被「咬」的主子們，還在那裡抓狂；狡猾的蚊子，卻已溜走了。抄檢大觀園，周瑞家的也想立功，但她沒有胡掃亂射，而是悄悄調好準星。當王善保家的為外孫女遮掩時，周瑞家的從箱子里扯出定情物，一下子就把邢夫人的親信撂倒，從而替王夫人做出了有力反擊。精明的「蚊子」，口口見血，招招得利，主子喜歡，同事待見。
王善保家的，你們都是刁奴，做「奴」的差距，怎麼就這麼大呢！
周瑞家的逐利，所採用的方式，是十分隱蔽的。
「利」，是理解這個人物的關鍵。周瑞家的與他人的關係，呈現出一些「矛盾」之處，而從「利」的視角看，就能豁然開朗了。
對和自己沒利益衝突的人，周瑞家的是具有同情心的。
小河水流起來，「泥鰍兒」游起來，濺起朵朵水花，閃動溫暖光芒。
第一朵「水花」，是周瑞家的幫助劉姥姥。
「侯門深似海」，要不是周瑞家的牽線搭橋，劉姥姥怎能見得著鳳奶奶？沒有賈府的二十兩銀子，劉姥姥一家在那個嚴冬，怕是要忍飢受凍遭罪了。周瑞家的幫劉姥姥，固然有「圓滑」的成分，如顯擺自己有體面，且可以討好王夫人。但不能否認的是，周瑞家的念舊情，體恤熟人的難處。「與人方便，自己方便」，周大娘說得好！
第二朵「水花」，是周瑞家的憐惜香菱。
在「送宮花」里，周瑞家的在薛姨媽房外，看見和金釧兒玩的香菱。周瑞家的問香菱的身世，香菱搖頭說都不記得了。「周瑞家的和金釧兒聽了，倒反為他嘆息傷感一回。」周大娘的心裡也有柔軟的地方，她是真心憐惜這個苦命的女孩。
第三朵「水花」，是周瑞家的為小廝說情。
第三十九回，一個小廝向平兒告假，要出去給他媽請大夫。平兒先是不信，周瑞家的證實，他媽的確病了，平兒才准了假。或許，周瑞家的兒子，也在賈府當差，曾經為母請醫。周瑞家的，是以己推人吧？
然而，對和自己有利益衝突的人，周瑞家的是毫不留情面的。
我們來看攆逐司棋的場景，「泥鰍兒」露出了尖利的牙齒。
司棋私情暴露，被逐出大觀園，任務的執行者，便是周瑞家的。司棋是邢夫人線上的人，在平日里又愛大模大樣，落到周陪房的手裡，她能有好果子吃嗎？周瑞家的連諷帶刺，司棋苦苦哀求，她步步緊逼，以至於要動手打人。目睹這情形的寶玉，氣得罵周陪房混賬，「比男人更可殺了！」天真的寶二爺，你哪裡想得到，抄檢大觀園，戰火仍在燃燒。王夫人的「悍將」周陪房，繼續修理她的「戰利品」。
看似矛盾，實則統一。周瑞家的對人的不同態度，還是由她的利益觀決定的。
動什麼都別動我的蛋糕！
這種理念，是家風。周陪房的丈夫，也就是周瑞，昔年與人「爭買田地」，得劉姥姥家人之助，最終把田地搶到手。前文說了，周瑞家的女婿，惹上了麻煩事。他是古董商，「因賣古董和人打官司」。這又是「蛋糕」惹的禍。
為了逐利，這家人也是蠻拼的！
從小家，還能窺見「大家」。
周瑞家的和她的丈夫，都是王夫人的「活嫁妝」。他們是王家的家生奴才，隨王夫人一起來到賈府。賈家與王家，皆憑武功封爵。賈府積極轉型，重視科舉教育，以期進入文官系統，儘管沒能達成願望，但增添了文化氣息。王家則不同。他們不握筆杆子，仍然用拳頭開路。王夫人、薛姨媽、鳳姐，王家的這三位小姐，居然都沒學過認字。王家還有一點，是比較特別的。他們管過對外貿易，有著生意人的頭腦，薛姨媽更是嫁給了商人。可以說，槍杆子和秤杆子，是王家人的兩條「腿」。王家的女人，都很重實利。鳳姐不用說了，表現得赤裸裸。而王夫人堪稱「幕後玩家」，她一副佛爺的散淡面孔，卻通過鳳姐，將家事的大權牢牢掌控。從這種「大家」中走出來，周陪房及其家人逐利，還有什麼好奇怪的呢？
泥鰍兒、蚊子、水花……周瑞家的，不是好人，也不是壞人，而是有特點的人。喜歡這樣的寫法，不把人物臉譜化。「周瑞家的」，來自生活，又高於生活，是某一類人的典型。曹公在塑造周瑞家的時，雖然由於她「乖滑」的個性，運用了一些「狡猾之筆」，但只要抓住「利」的鑰匙，輕輕一轉，疑團便能解開了。
筆者感覺，熟讀《紅樓夢》後，腦袋變得靈光些，看人看得更透了。當然，這也少不了周大娘的「功勞」……
在紅樓中品讀生活，在生活中品讀紅樓。
「送宮花」里的「三明治」，味道怎麼樣？
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作者單位：河南省文化藝術研究院
責任編輯：李紅艷
紙質雜誌已於6月28號出版
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