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人品即茶品,品茶亦品人

人心惟危,道心惟微。惟精惟一,允執厥中。

【茶·TV】常說酒品就是人品,其實爛酒的人本身就沒什麼論品的資格,因為他們不懂的愛惜自己。我更願意相信茶品就是人品。

人與茶,茶與人的關係歷來是一種水乳交融的境界,故有茶如人生、人生如茶、佳人佳茗等等之說。茶道是一個審美的過程,追求的是雅緻,是一種感覺一種意境。古人云:茶道即人道,品茶即品人。只有茶品人品相得益彰,才能達到茶人合一的完美境界。

要認識一個人,較簡單的方法是和她一起喝茶、一起品茶,從她選擇喝什麼茶、如何喝茶、為什麼喝茶、喝茶的樣子和態度怎樣,大概可以端倪出她的品行。

修養和品位,不是用金錢能夠買得到的。只要用心去感受,即使是一杯鄉間土茶,也會使你有非同尋常的發現。現實世界也是這樣,即使一個最卑微的人,也有她的豐富情感。 茶,是人與人的交往,可以推心置腹,亦可識得人心;茶道,是人與自然交流的過程,可以陶冶情操,亦可開闊胸襟。

無論是茶農、茶商或者茶人,如果人品有問題,絕不可做出好茶,品得好茶。一個完美的茶人應具備兩種品性,一是悲心,一是慧性,這兩者必須給予等量的培育與發展。只發展情感而忽略了理智,會造成一個好心的傻瓜;只發展理智而忽略了情感,使人變成一個鐵石心腸毫無同情心的非人,因此,要成為一個完美的茶人,必須具備悲心和慧性。

為茶先做人,做人先修德,德立茶存。這雖是一句很樸實的話,卻蘊藏著很深的有關人品與茶品的道理。悲心和慧性是從修行而來,而品茶是一種修行,更是心靈的一次旅行。品茶之道,是在長期品茶過程中,從內心走向外在世界,再從外在世界回到內心形成的一條道路,也就是能從簡單走向複雜,又能將複雜歸於簡單,自由自在的往來。

茶聖陸羽在《茶經》中所言:懂茶之人必定是「精行儉德人」。由此可見:品茶品人,茶品見人品。品茶就像品人生,怎麼咽也咽不完的茶的香甜味兒,就像是人生的憂傷,任憑你怎樣也揮之不去。

品茶,需要有超凡脫俗的心境,需要用心去感覺。只要你用心去感覺,哪怕一杯最普通的茶沫,也會感覺得到它的喜怒哀樂,也會看見它情感豐富的內心。唯利是圖之人為了標榜格調,動輒拋千斤以求一飲,實在是暴殄天物。

一個人的內心走世界如果是台地茶,她永完也沒有接受古樹茶的能力,不能從外在世界回到內心,是陷於妄想執著。沒有要求人人一定要接受品茶、接受茶道,但必須明白,喝茶是一種享受,而品茶是一種修行,沒有修行的享受不是正道。

品茶,需要用心去感覺,感覺它們的喜怒哀樂,認識它們不同的性格。從一杯茶里去感受人生的起伏變化、命運的輾轉流離,從中悟出解脫的法門,獲得一種超凡的智慧,人格也因此獲得升華。這些都能從一杯茶里讀到。一杯茶入口,入口是茶香,留齒是甘醇,讓陳香的韻味回蕩在體內;一直曲,一本書,一壺茶,或許是人生的別一種境界吧……

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作者| 昭濡

編輯 | 薇薇

顧問 | 柯鋒 劉文田

圖 | 網路

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詩詞

點絳唇·閨思

宋·李清照

寂寞深閨,

柔腸一寸愁千縷。

惜春春去。

幾點催花雨。

倚遍闌干,

只是無情緒。

人何處。

連天衰草,

望斷歸來路。


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