「糖分」晴雪動漫主題甜品店：抓住粉絲心理，才能留住客源

文/ 吳雙

導語

動漫，作為宅男宅女的最愛，在中國市場，粉絲無數。動漫里描繪的二次元美食，更是讓人食指大動，即使不是粉絲，也禁不住口水滴答。如果現實中真的存在，相信無數的人做夢都會笑醒吧。

「糖分」晴雪動漫主題甜品店，敏感地抓住了這一市場，充分利用二次元粉絲的「動漫情結」，本期，我們就採訪一下「糖分」創始人馬墨，聽她來聊一聊「動漫主題店」應該怎麼開。

門店起名很重要

開餐廳，起名是重中之重，這是對外宣傳推廣第一步。名字起的好，不僅可以吸引顧客眼球、增加餐廳銷量、強化品牌傳播，還能簡單介紹餐廳的關鍵信息，是餐廳給人留下的第一印象。

「糖分」充分利用起名對品牌推廣的強勢促進作用。熟悉「銀魂」的人，都知道「糖分」的意思，這是坂田銀時的「命根子」，對於動漫粉的吸引力是致命的。

而對於不熟悉「銀魂」的人來說，「糖分」這兩個字，又恰好一語雙關，顧客一聽到名字，就能明白這家店的主要產品，聽起來就有「甜蜜」的感覺，很符合主題甜品店的設定，簡潔生動，一目了然。

個性飲品不能少

既然是動漫主題甜品店，二次元世界裡的美食，自然是必不可少。

坂田銀時最愛的「草莓牛乳」，每月限定供應，「伊麗莎白迷之芒果果漾」美味可愛，「不是桂，是茉莉白桃」清新淡雅……

不只是銀魂，其他動漫粉，在店裡也能找到屬於自己的二次元情結。「糖分」會根據角色的性格特徵來設計特色飲品，讓每一款美食都擁有「靈魂」，讓每一個動漫粉都找到心中所愛。

緊跟潮流不落伍

「糖分」甜品店，裝修以日式小店風為主，隨處可見的動漫形象和玩偶，營造出濃濃的二次元氛圍。但「糖分」並不局限於銀魂系列，而是不斷吸納最新最火爆的二次元作品和時尚遊戲，根據內容風格和人物形象，隨時豐富產品類型和客戶體驗，滿足年輕人日新月異的興趣愛好。

比如當下最火的王者榮耀、陰陽師、旅行青蛙等遊戲，「糖分」就及時推出「王者榮耀系列主題」飲品、「陰陽師系列主題」飲品等等，每一款飲品都與遊戲內容及主角性格緊密結合：「鎧 龍域領主」芒果氣泡水，「蘭陵王 暗隱獵獸者」奇異果氣泡水，「貂蟬 絕代舞姬」玫瑰檸檬氣泡水等等，都讓沉迷於此的粉絲們心動不已，走過路過，都捨不得錯過這一杯杯高顏值的「二次元美食」。

一家店鋪兩種業態

作為一家甜品店，「糖分」規模並不大，產品也相對單一，很難帶來持之以恆的吸引力。如何解決這一困境呢？

「糖分」除了主打「二次元」飲品以外，還會兼賣動漫周邊，各色精美手辦，放在明櫥里，不僅對店面起到裝飾作用，還能吸引源源不斷的動漫愛好者前來光臨惠顧，流連忘返。

買飲品兼賣周邊，一種店面兩種業態，周邊是飲品的拓展，飲品是周邊的基礎，彼此之間，關聯緊密，你中有我，我中有你，相互促進又相互依存，給顧客帶來了一而再，再而三到店消費的理由，保證了「糖分」甜品店的持續客源，可謂產品延伸的典範。

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