常吃綠豆好處多，但綠豆不能和「它」一起吃，很多人都做錯了！

【常吃綠豆好處多，但綠豆不能和「它」一起吃，很多人都做錯了！】綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。綠豆中的某些成分直接有抑菌作用。通過提高免疫功能間接發揮抗菌作用。綠豆中含有的植物甾醇結構與膽固醇相似，植物甾醇與膽固醇競爭酯化酶，使之不能酯化而減少腸道對膽固醇的吸收、並可通過促進膽固醇異化和/或在肝臟內阻止膽固醇的生物合成等途徑使血清膽固醇含量降低。

夏季吃綠豆的好處非常多。但是也有需要注意的地方。綠豆性寒涼，素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食。如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。這類人吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發諸如腹瀉（嚴重的話引起脫水），氣血停滯引起的關節肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。

孩子也不宜喝大量綠豆湯、綠豆屬於涼性葯食，綠豆之寒性容易致虛火旺盛而出現口角糜爛、牙齦腫痛等。要避免吃綠豆過於寒涼，必須花長時間煮爛綠豆。兒童胃黏膜結構薄弱，喝過多酸梅湯刺激胃部黏膜，易引發胃和十二指腸潰瘍

綠豆不能和什麼同食 但綠豆不能和「它」一起吃，很多人都做錯了！ 1、吃綠豆不能吃榧子 綠豆和榧子同食，會產生不良反應，多食能致死。 2、吃綠豆不能吃西紅柿 西紅柿與綠豆同食會傷元氣。 3、吃綠豆不能吃鯉魚 綠豆和鯉魚同食，會生風動疾。

吃綠豆不能吃狗肉 狗肉不能與綠豆一起吃，狗肉和綠豆同吃會傷身、中毒，引起胃脹。食入不太多量的話，吃空心菜兩三棵可治癒。 5、吃綠豆不能喝中藥 綠豆的解毒作用源於綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉澱物。但是很多人不知道吃綠豆的這幾個禁忌，很多人都做錯了！

最後是保存方法。綠豆容易生蟲，買回的綠豆可以存放在塑料壺或者塑料瓶里，像大些的飲料瓶，這個夏天吃不完的綠豆也可以這樣存放，可以保存到來年的夏天。可以放在喝可樂的大瓶子里,放到冰箱裡面去存更好。【常吃綠豆好處多，但綠豆不能和「它」一起吃，很多人都做錯了！】

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