水果要這樣吃才能達到減肥效果，不要盲目吃了！

經常看到這樣的說法：每天吃蘋果吃西瓜，多少天能瘦下多少斤，細心想想，健康減肥要持之以恆，機體代謝總有個過程，因此，不要虛信不實言論。

水果作為天然食物，是個好東西，但是別忘了水果也是碳水化合物，當你大量吃水果的時候，本質上是在攝取碳水化合物。而且大部分水果的含糖量在10%至20%之間。

水果中含「糖」成分主要包括四大類：葡萄糖、果糖、蔗糖，還有澱粉。

如果是減脂人群的話最應該警惕的就是：果糖。

首先，果糖是減肥主因，果糖並不是水果里的糖！果糖是葡萄糖的同分異構體，存在於蜂蜜，水果，高果糖漿，玉米糖漿里。果糖甜度高，室溫下約是葡萄糖的2倍，蔗糖的1.7倍，甜味可以刺激大腦產生令人愉悅的激素。果糖能夠刺激人的食慾，讓人吃下更多的熱量。

同時果糖的攝入不刺激胃分泌飽食因子Ghrelin，所以果糖的攝入一定程度上會增加食物攝入的總熱量，而能量的攝入大於能量的消耗是肥胖發生的重要原因之一。

果糖不僅可以轉化成葡萄糖，還可轉化成脂肪，並引起脂肪合成增多。與葡萄糖相比，果糖轉化合成脂肪更容易。在人體內有一種物質叫做磷酸果糖激酶，又被稱為糖酵解的限制酶，對糖的酵解有調節作用，而果糖則不受磷酸果糖激酶的控制，因而很容易轉化為脂肪。當果糖攝入量大時，果糖就成為合成脂肪不受限制的原料。在導致人體肥胖的因素中，果糖的危害甚至超過了葡萄糖和蔗糖。

總的來說，吃水果可以補充我們需要的維生素等營養物質，食用時可以選擇少糖水果，盲目吃水果減肥，減肥不成只會導致反後果，要注意均衡飲食並多做運動。

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