吃鴿子有什麼好處?這個陰謀大多數人都不知道!
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07-22
鴿子肉目前已經是慢慢進入尋常百姓家了,很多人認為鴿子就是禽類與雞無異,但是很多人也認為鴿子肉不光是好吃,而且還是一種葯,具有食補的效果。
對於鴿子肉今天來說說,到底有哪些好處。
首先鴿子一般比較適合吃的季節就是秋季。
其實鴿子食補自古有之從唐朝的《食療本草》中就有記載。中醫一直認為鴿子肉味咸性平無毒,有滋陰壯陽,補肝腎, 益氣血,祛風解毒,主治虛羸,消渴,婦女血虛經閉等症。
而現代的醫學也認為鴿子肉具有壯體補腎,健腦補神提高記憶力,降低血壓血糖,還能養顏美容使皮膚潔白細嫩。
可以看到不管是中醫還是現代醫學對於鴿子肉的評價還是很高的,對於鴿子肉特別適合老年人,體虛病弱,手術病人,孕婦兒童吃,那是有大大的好處的。
但是不要把鴿子肉想的那麼神,以前是鴿子少,物以稀為貴,而且很多都是作為信鴿的,肉鴿很少。所以覺得很好。
但是其實鴿子肉也沒有說的那麼好。如果是要補充蛋白質那還是可以的,鴿子肉富含蛋白質,含量還很高。而且脂肪含量特別低,有利於減少飽和脂肪的攝入。
而且鴿子肉一般來說煲湯效果為最佳,能最大的保留鴿子肉的營養價值,所以如果是吃雞肉這些膩了,偶爾換換口味也是不錯的,但是前面說了,不要把鴿子肉想的那麼傳神了。
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