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專家忠告:這三種食物是真正的抗癌食物,一定要告知父母!

第一種是茄子,越來越多的研究表明茄子具有抗癌作用。茄子含有豐富的維生素P,每1公斤紫番茄含有的維生素P含量高達7200毫克,一般蔬菜含量不足。此外,茄子中含有葫蘆菜苷、膽鹼、羅勒、番茄等生物鹼物質,如葡萄糖苷具有抗癌作用,降低血管中的膽固醇,常吃茄子來預防高血壓、冠心病和某些疾病。適合動脈硬化等。

第二種甘薯是一個被遺忘的抗癌食物,據文獻記載,甘薯具有滋補脾胃、防癌抗癌的藥用價值。現代醫學研究發現,甘薯含有抗癌物質,稱為去氧雄甾酮和糖脂,它們抑制癌細胞。此外,甘薯富含膳食纖維,能促進胃腸動力,防止便秘。

第三種是芥菜,是一個名副其實的抗癌蔬菜,很多人知道,十字花科蔬菜被稱為「抗癌蔬菜」,是因為它富含抗硫硫苷物質的作用,但大多數人不知道的是,硫甙甘藍的物質含量最高,因此芥藍抗癌物質含量相對較低。這三種食物是真正的抗癌蔬菜,一定要讓父母知道!!!

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