福鼎磻溪：竹韻聲中見牡丹
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有人說，出產好茶的地方，大都是相似的，山清水秀、清幽如畫。
可我不這麼認為。當我第一次邂逅高山竹韻白牡丹時，那入口的體感，竹葉般的清香淡雅，醇和甘潤，又分明地在告訴你：它是不同的。
從那時，我便明白，每一杯好茶，都有自己獨特的美；而這每一份美，都有源可溯。
高山竹韻白牡丹
究竟好在哪？
⒈ 優質山場，稀缺知青林
一葉九鼎2017高山竹韻白牡丹。原料臻選於福鼎磻溪大洋村鳳跡洋的這裡峰巒競秀，立於山間，目光所及之處是雲霧繚繞。這裡時有雲霧披紗，顯得格外神奇而自然。
獨特的地理氣候與肥沃的黃紅礫壤孕育出了獨特優質的茶葉，一葉九鼎所有茶葉都來自這片蒼翠。海拔600米至700米的生態茶園是高山竹韻白牡丹的純凈樂土。
有人說關於茶所有的美好與期待，都能在白茶中體會和玩味。高山竹韻白牡丹給人帶來的美妙體驗與獨特的口感是無與倫比的，能讓你回憶起白茶最初的美好。
2. 堅守傳統，大師精製
2016年福鼎第一屆傳統工藝「制茶大師」第一名的吳志堅先生為當家制茶人。堅持傳統工藝自然萎凋，低溫烘乾，60-70小時慢工細磨，把握白茶的微妙。追求香氣韻的協調，味道本真，鮮靈有加。
茶人要花時間與茶對話，因為茶是活的，只有慢下來，有耐心才會有真正意義上的好茶。
吳志堅捨得花時間、敢於耗時間，時光連同高超技藝打磨出來的味道最適合犒勞我們挑剔的味蕾。
3. 鮮爽自然，竹韻清新
干茶芽葉連枝，毫心肥壯，銀毫滿披。干茶即可聞清香帶毫香，沖泡後，更多了花香，與淡淡山野氣息，馥郁悠揚。
沖泡時，便聞得清新似竹的香氣四溢出來。第一泡的湯色尚是淺黃透亮，湊近了細聞，覺得竹葉的清香之外，更有濃濃的粽葉香，更顯柔雅，悠揚，糯糯的感覺。
終於試了一口茶湯，口感十分醇柔，微帶些甜，內質尚未完全得以釋放。口感鮮爽，清甜十分，回甘迅速，餘韻純凈。似置身荒野高山間，鼻尖唇間儘是鮮靈。
炎熱的夏天，這竹韻或許能讓你看見竹林間茶園的滿目青翠，也許你竹杖芒鞋穿過是能到聽婆娑起舞的簌簌竹聲，當你品飲高山竹韻白牡丹時，在茶里便有了那清涼之意，真是一種愜意。
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