不拼堆、不調配,這獨一份的收藏體驗!
「峰度」是一款比較有特點的老白茶,鮮葉采於2011年,當年萎凋粗製成散毛茶,次年壓餅。
全程把控,由多年制茶經驗的老師傅親手製作,工藝、技術成熟老道,萎凋十分到位。
所有茶餅,用二樓的專業儲茶倉庫存放至2017年出廠。
出廠前,茶餅皆密封保存,倉儲乾淨,因此茶葉的轉化自然緩慢,與歲月同行。
茶廠總只共出了2000餅,每一餅都對應一個數字編碼,既相當於防偽,又給收藏者帶來真實的收藏意義與價值。
『點溪』出品,尊重收藏的意義,堅持不拼堆、不調配,保證茶客到手的每片都是獨一份!
喜歡白茶的朋友們一定都知道,「福鼎白」在整個白茶品類中的地位不一般,算得上標誌性茶品,白茶中的代表茶。
福鼎的地理位置獨特,其土壤、植被等皆造就了福鼎白得天獨厚的茶品優勢。
茶園四面環山,溪水長流,擁有良好的天然屏障,可謂「從源頭上保障了茶葉的品質」。
這款「峰度」,正是從福鼎點頭舉州村出產的地道白茶。
精品白茶,『點溪』之間
這款福鼎白茶峰度,出品自『點溪』。
『點溪』這個品牌,是福鼎的老茶廠創設的新牌子,品質很有保證。
無論到哪裡,看到『點溪』二字,也都知曉是「正」福鼎茶品了。
說起『點溪』的來歷,也是非常有意思的。
茶園與茶廠在點頭鎮,品牌公司在磻溪鎮,兩地均位於北緯27度,是福鼎白茶的核心位置。
『點溪』一詞又在杜甫的《絕句漫興九首》中以「糝徑楊花鋪白氈,點溪荷葉疊青錢」來描述春天的景緻,寓意美好。
這樣巧合而又美妙的緣分,真是不可多得。
於是,『點溪』這個名字被註冊成了品牌,把福鼎核心的精品白茶呈現在我們面前。
可喝可藏,可泡可煮
數年轉化,茶葉青味退散,其秉性又被完好保存了下來。
「醇、厚、甘、活」一樣不缺,福鼎白的「毫香」特徵更是顯著,且伴有棗香、陳韻等。
打開包裝,茶餅緊壓,條索肥壯清晰,白毫如銀甲般光滑亮麗。
沖泡後,茶湯金黃,清澈不渾濁,似霞光溫暖明媚,水中甜香斐然,淡雅迷人。
汁水入口,由淡轉甘,用「乾淨」一詞來形容再合適不過。
茶香自然氣息明顯,在口腔中帶有一定的凝聚力。
越往後,茶湯越甜蜜,有蜂蜜水的感覺,不澀不幹,久悶出湯更加濃郁,水中似有棗香。
若是單單沖泡,15-20泡也甘之如飴,耐泡度佳。
當然,將其煮飲更是絕佳,花香、蜜香、棗香等馥郁豐富,陳韻、風味盡收口中!
沖泡方法
推薦茶器:白瓷蓋碗、陶壺、玻璃壺
投茶量:5g-7g
沖泡水:純凈水、山泉水
水溫:沸水
儲存方法:乾燥、避光、避異味,常溫儲存即可


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