40入伏天，多喝它，多泡它，清肺止咳，健脾祛濕，清涼過伏天

正式入伏！這份伏天解暑飲品清單請您收好，在家就能享受清甜好滋味

又到了一年一度最熱的時候，長達40天的伏天，氣溫節節攀升，悶熱難耐的「桑拿天」將要頻頻露面，讓人直呼「受不了」。與高溫一同而來的還有各種健康問題：中暑，皮膚病，心血管疾病以及各類腸道疾病。今天小編為大家整理了一份伏期解暑飲品清單，讓大家輕輕鬆鬆，在家就能做出健康的避暑好飲品。

1.酸梅湯

材料：煙熏烏梅 30g 干山楂 25g

陳皮 5g 甘草 3g

老冰糖 100g 干桂花 適量

清水 1.8L

步驟：

（1）烏梅，干山楂，甘草片，陳皮用清水浸泡20分鐘。

（2）浸泡後連水一同倒入鍋中，再添適量清水。

（3）大火煮開，小火蓋蓋熬煮40分鐘。

（4）將湯汁溢出，鍋中再添減半量的清水，二次熬煮三十分鐘。

（5）臨關火，放入老冰糖100g，攪拌融化。

（6）溫水浸泡干桂花，再混合兩次熬煮的湯汁

（7）冷藏酸梅湯，待飲用時取出

推薦理由：干山楂開胃健脾，陳皮祛濕，尤適合夏天，煙熏烏梅在生津止渴之餘，最正是那一股淡淡煙熏酸澀之味。冰鎮透徹，梅酸花香繞著暑氣，陣陣生涼。酸酸甜甜的酸梅湯，永遠也喝不夠。

2.金銀花陳皮

材料：金銀花 50g 陳皮 少量

水 500g 冰糖 少量

步驟：

（1）金銀花，陳皮，清水洗凈，並與水中浸泡半小時。

（2）大火煮開後轉小火熬煮加入幾粒冰糖熬煮15分鐘。

（3）關火，濾渣取汁，進行冰鎮。

推薦理由：暑熱正盛，有金銀花清暑解熱，仲夏也清涼。金銀花與陳皮的清潤和冰糖的甘甜。凝成消暑清熱的露水。灼灼夏日，伴著草香悠悠，配得露水清涼。無需繁複的步驟，在家也能享受清涼好滋味。

3.清夏花茶

材料：白菊花 適量 洛神花 適量

百合花 適量 紅棗 適量

步驟：

（1）取適量白菊花，洛神花，百合花，紅棗沸水沖之。

（2）三至五分鐘浸泡入味後飲用，可續泡一至二次。

推薦理由：白菊花平肝明目，清熱解毒。洛神花斂肺止咳，收斂養陰。百合花養心安神，清肺止咳。紅棗養血安神，健脾益胃。以常見的花材沖泡出養心安神，疏肝解郁的健康飲品。粉紅色的茶湯，酸甜又有少女心，將炎炎夏日隔在杯外。

4.枇杷仙露

材料：枇杷 6顆 銀耳 小半朵

干百合 10克 冰糖 25g

冰籽粉 少許

步驟：

（1）枇杷洗凈後撕去皮，剖開後去籽待用，銀耳和干百合泡發。

（2）銀耳撕成小朵，入鍋小火慢燉，可加適量冰糖調味兒。

（3）帶銀耳煮至軟糯，加入枇杷果肉，再煮偏刻。盛入碗中便是枇杷銀耳露。

推薦理由：枇杷果清肺熱，生津液。銀耳潤肺止咳，清熱消暑。炎炎夏日，用它們熬煮一鍋清甜的仙露，如夏木成蔭，銜一枚清涼。

如果你還有什麼好的避暑飲品的配方，歡迎在下方留言告訴我們。

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