處理秋葵的四個小技巧，很多人第一步就錯了，現在知道還不晚！

秋葵富含蛋白質和維生素，是很多人都喜歡吃的一種蔬菜，但是大家知道秋葵在使用前需要如何處理嗎？今天我給大家分享一個好方法，讓秋葵吃起來口感更好更美麗。

1.首先我們把秋葵倒進水裡，然後加入半勺的麵粉，因為秋葵外皮長著很多細小的絨毛，上面會長有很多的髒東西，而麵粉有很強的吸附性，能吸附秋葵表面的髒東西。洗完後我們再用清水清洗，這樣就能輕鬆地把秋葵清洗乾淨啦

2.把秋葵清洗乾淨後，我們要用削皮刀把秋葵的菱角去掉，因為秋葵的菱角比較硬，去掉後吃起來口感會更好。

3.把秋葵的蒂部切掉，然後再對半切開，這樣切的秋葵煮的時候更容易熟，而且不會流失太多的營養。千萬不要切薄片或者切絲哦

4.鍋中的水燒開後我們把秋葵倒進去，焯一下水，三到五分鐘後水燒開了就可以把秋葵撈起來啦。這樣不僅能去到秋葵的澀味，而且營養也不會破壞掉。

這樣做秋葵吃起來口感更好、更美味，大家也可以根據自己的喜好來做涼拌或者炒菜。

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