別讓寶寶的主食太單一,一點小小的改變讓營養提升好幾倍!
輔食群里的寶媽經常都會說:「黃媽,黃小寶胃口怎麼那麼好啊!你做什麼他都吃得津津有味。」其實,每個寶貝都是小吃貨一枚!
摸索出寶寶喜歡的口味,餵養其實很簡單。
今天推薦的就是黃小寶特別喜歡的丸子,香甜的南瓜包裹著每一粒米飯,香香的甜甜的,寶寶一餐能吃好幾個呢!
黃金米飯球參考月齡:12M+
這款黃金米飯球,用香甜的南瓜搭配鮮美的魚肉,讓原本干而無味的米飯,變的口感軟糯,一抿就碎,咬一口滿嘴的魚香和飯香,吃完還要添添手指呢!
黃小寶每次都拉著我的衣角說:「媽媽,這個太好吃了,你明天還做這個好不好呀?」
寶寶是天生的美食家,給輔食加點「料」,味道瞬間好吃到爆!
準備食材:老南瓜50克 西蘭花20克 軟米飯100克 中筋麵粉30克 鱅魚腹肉100克 雞蛋1個(約55克)
1.老南瓜切小塊。
2.魚腹肉放上薑片,腌制去腥。
3.將南瓜、魚腹肉放入蒸鍋,大火蒸20分鐘。
?同款電陶爐開16檔。
4.起鍋燒水,水開後,放入西蘭花,焯水2分鐘。
?西蘭花焯水後可以除去草酸和殘餘的農藥。
5.西蘭花去梗,剁碎。
?西蘭花的梗比較硬,給寶寶吃的話建議去掉哦~
?媽媽可以根據寶寶的咀嚼能力來確定西蘭花碎的大小。
6.蒸好後,將老南瓜碾壓成泥,取重20克。
?蒸好後的南瓜會有一些水分,寶媽需要盡量瀝干。
7.蒸好後,將老南瓜碾壓成泥,取重20克。
?蒸好後的南瓜會有一些水分,寶媽需要盡量瀝干。
8.檢查魚肉是否留有小刺。
?這個步驟媽媽們一定要檢查仔細哦!
9.碗內磕入一個雞蛋,攪打均勻。
10.攪打好的蛋液中分別倒入軟米飯、南瓜泥、西蘭花碎,再加入中筋麵粉。
11.攪拌均勻。
12.勺子沾水,舀一勺泥用勺子凹圓。
?寶媽家裡如果沒有小勺子的話,也可以手心沾水後直接搓圓哦!
13.將米飯球放在胡蘿蔔片上,放入蒸鍋。
14.中火蒸15分鐘。
?同款電陶爐開12檔。
15.魚肉的鮮美,加上南瓜的香甜,給寶寶帶來味覺上的碰撞,而且做法也非常簡單。寶寶一手一個,不加任何調味料,卻好吃到停不下來~
添加要領:
挑選南瓜最重要的一點就是瓜要「老」,老南瓜營養更豐富,味道也更甜。表面有損傷、蟲害或斑點的南瓜不宜選購。
如果是蛋清過敏或者是全蛋過敏的寶寶,可以只加蛋黃或者不加,因為加了麵粉,所以也是可以成型噠!
黃媽說:
細心的媽媽會發現,寶寶面對顏色鮮艷的事物目光就離不開。 輔食也一樣,咱們可以巧妙的運用食物本身的顏色,把主食變的色彩鮮艷,寶寶自然就忍不住想吃啦!像菠菜、番茄、西蘭花、南瓜這些都是我經常用到的「天然調色劑」。
夏天,寶寶本來食慾就相對較差,咱們給寶寶準備的主食偶爾要換一些花樣,寶寶感興趣了,不用你喂,他自己就主動吃啦。
別讓寶寶的主食吃的太單一,做些小改變,瞬間俘獲寶寶的味蕾!
※女人,請你對自己好一點!別再那麼浪費自己的力氣和時間了!
※你家寶寶有沒有露出過奇怪的表情?好像要張嘴說話一樣
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