這5種菜餐桌上很常見，但吃錯了會傷身！以後可要吃對了

夏天天氣炎熱，溫度高，有很多人出現食欲不振的現象。因此，有些人就選擇一些瓜果蔬菜，隨便對付兩口就完事了。

其實，夏天確實有一些開胃、幫助消化的瓜果蔬菜，不過這幾種瓜果蔬菜要是吃錯了，不僅達不到養生的目的，反而有可能發生食物中毒的現象！

《健康時報》曾經報道過這樣一則新聞，一個65歲的老人吃了一盤瓠子炒肉之後，出現腹瀉嘔吐，送到醫院搶救後被診斷為食物中毒！

夏季這幾種食物若是吃錯了，對身體也不好，要注意一下

第一種:四季豆

四季豆是夏天的時令菜，而四季豆中有亞硝酸鹽和胰蛋白酶兩種成分。這兩種成分會刺激人體的腸胃，若是生吃會引起食物中毒，導致胃腸炎癥狀。所以，吃四季豆時一定要炒熟吃，以免引起食物中毒。

第二種:土豆

一般情況下，我們將土豆貯藏在乾燥陰涼的地方，防止發芽。因為吃了發芽的或皮肉呈黑綠色的土豆時，會引起食物中毒，所以吃土豆時一定要仔細檢查。

第三種:黃花菜

有很多認為，吃菜肯定是吃新鮮的最好，不過黃花菜就不能吃新鮮的。因為新鮮的黃花菜含有一種秋水仙鹼的劇毒物質，如果食用，會出現噁心、腹瀉、頭痛、口渴，嚴重者甚至還會出現昏迷等中毒現象。所以，新鮮的黃花菜一定要經過蒸煮或者晒乾後才可以食用。

第四種:青番茄

青番茄中含有有毒物質龍葵鹼，生吃會引起頭暈、噁心、嘔吐、嚴重者還會出現抽搐等癥狀。所以，不要選擇吃青番茄，有的番茄裡面還是青色的，也不宜吃，對身體同同樣有害。

第五種:生薑

我們經常聽說「爛姜不爛味」，這種說法其實是錯誤的。因為生薑腐爛後會生成「黃樟素」的毒性物質，會引起肝細胞中毒變性。所以不要為了省錢，切記不要吃腐爛的生薑。這些就是常出現在餐桌上容易吃錯的、引起中毒的食物。朋友們，你還知道哪些食物會引起食物中毒嗎?不妨在下方評論區留下你寶貴的生活經驗。

註：圖片來自網路

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