健康是吃出來的，這6種食物功不可沒，你知道嗎？

健康大部分其實是靠我們平時的飲食細節吃出來的，俗話說：民以食為天，食以安為先。食物是生存的基礎，飲食的健康與人類的身心健康密切相關。只有了解更多的飲食細節，在食物中獲取合理的營養，才能有效的增進人體健康，下面給大家6種有助於健康的食物和食用方法

全麥麵包是麵包中的「健康明星」

全麥麵包是指小麥外面麩皮和麥胚的麵粉製作的麵包，富含人體所需的多種維生素、礦物質、纖維素等。真正由全麥麵粉製作的全麥麵包稱為健康食品一點不為過。

玉米是最好的主食

眾所周知，玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短食物殘渣在腸道停留的時間，加速糞便排泄，把有害物質帶出體外，對防治便秘，腸癌具有重要的意義。

粗茶淡飯≠粗糧+素食

粗茶是指含有茶多酚，茶單寧等物質的粗老茶葉，淡飯是指富含蛋白質的天然食物且少鹽食物。

蝦皮含鈣高，不以晚餐吃

蝦皮含鈣豐富，素有「鈣的倉庫」之稱。蝦皮還具有開胃、化痰等功效。但需要注意的是，正因為蝦皮含鈣高，因此不能在晚上吃，你面引發尿道結石。

肝臟應和蔬菜一起吃

肝臟膽固醇含量太高，和蔬菜、水果、五穀雜糧等食物一起吃，可以增加膽固醇的排泄，並減少膽固醇在體內的合成和吸收。

吃肉時應適量吃一點兒蒜

吃肉時吃蒜還能促進血液循環，提高維生素B1在胃腸道的吸收率和體內的利用率，對儘快消除身體各部器官的疲勞，增強體質，預防大腸癌有十分重要的意義。

我們要提高對健康飲食的注意，在飲食細節上多下功夫，希望大家都能吃出一個健康的身體。

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