它被叫作「長生果」，便宜又健康！但這幾種人最好一口都不要吃！

說起花生，是男女老少都喜歡吃的小零食，同時也是男士們喜歡的下酒菜，老醋花生、油炸花生米、花毛一體，幾乎是餐桌上常常出現的菜品，還被人們稱作為是「長生果」，可見它的營養價值很高。花生很常見的食物，它有很多種做法，可以油炸、也可以煮湯等。不管是哪種做法，都是讓人口水直流。不過雖然花生美味，但並不是什麼人都可以吃的，如果這些人不小心攝入花生是會「要命」的。它被叫作「長生果」，便宜又健康！但這幾種人最好一口都不要吃

花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美，它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜製造各種營養食品。保護血管，花生中的高蛋白含量，也會增加飽腹感，就是經常說的抗餓。並且能保護血管，使人體肝臟內膽固醇，分解為膽汁酸並能增強其排泄。花生中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。它被叫作「長生果」，便宜又健康！但這幾種人最好一口都不要吃

花生的功效可以減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。「長生果」這個稱號可不是浪得虛名的！

胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等癥狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。花生種含有豐富的蛋白質，脂肪，這些物質進入腸胃中不容易消化，久而久之會減弱腸胃的消化能力。

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