火龍果還有花？

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上期答案

分析：向水中加入幾滴食用油和適量鹽可以促進蛤蜊吐沙，大約2小時後就吐得很乾凈了，如果有時間，泡的時間越長效果越好。但不可超過一天，否則蛤蜊會瘦。

所以正確答案是「不可以」哦！你記住了嗎？

上期鏈接：海鮮怎麼清洗才安全？

最近幾年火龍果受到了越來越多人的喜愛，其性甘平，主要營養成分有蛋白質、膳食纖維、維生素B2、維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等。

具體有多好我就不多說了，反正你喜歡吃也是因為它好吃嘛！

今天我要跟你說的是，其實火龍果的花也很好吃你信嗎~

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「啥？火龍果還有花？

我感覺火龍果就是個花了啊」

其實火龍果的花有點像曇花

火龍果花

小桔家裡的曇花（是不是很像？）

果樹進入豐產期時，為了讓整棵樹的果子長得更大一點，果園管理員一般會把一些多餘的花摘掉，然後做成一道美味的佳肴（這也是為什麼大多數人沒見過火龍果花了，更別說吃了）。

火龍果花花骨朵

火龍果花的花粉中花青素含量很高，並具有高營養、低熱量、低脂肪，富含維生素等特點。

啰嗦半天，火龍果花到底怎麼吃？

01煲湯

首先，準備食材。火龍果花兩朵、排骨一根、鹽少許

然後，洗凈花朵。將火龍果花的花蕊剝去，這部分剝去後湯不會過於黏滑。

之後，將火龍果花切小段，加排骨一起放入鍋中，加六碗水後煮1小時即可。

02火龍果花茶（不是火龍果果肉花果茶）

火龍果花茶，將鮮花放沸水中沖泡或煮沸數分鐘，加冰糖，冷凍後飲，口感更香更醇，勝過菊花茶。加之火龍果花對明目、降壓效用顯著，可謂是整天與電腦為伍的辦公室人士飲品首選。

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素材來源：四季分享、百度百科

責編：小桔

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