這種菜拌著吃更甜美，能提高免疫力，春夏一定得多吃

荷蘭豆是我家非常喜歡的蔬菜之一，鮮嫩爽口，色澤清新，營養豐富。這種蔬菜不只是好吃，還能有效地消食強代謝，提高肌體免疫力。除此外，荷蘭豆還具有延緩衰老、美容保健功能，而且春季多吃些豆類食物，不僅可以幫助補充膳食纖維，還能給身體來一次大掃除。

今天給大家介紹一道簡單又好吃的荷蘭豆做法，口感爽脆甜美的同時也最大程度保留了荷蘭豆的營養，喜歡，試一試吧~~

主料：荷蘭豆150克

輔料：大蒜3瓣、生抽2茶匙、香醋2茶匙、白糖1茶匙、姜少許

做法1、主要食材；荷蘭豆、蒜、姜

做法2、大蒜細細的切成末、姜切成蓉。

做法3、切好的蒜和姜放入碗中，加入1茶匙白糖、2茶匙生抽、2茶匙香醋、1茶匙香油調勻備用。

做法4、荷蘭豆摘洗乾淨，放入沸水中焯水

做法5、焯過水的荷蘭豆撈出放入冷水中過涼，保持荷蘭豆爽脆。

做法6、過涼的荷蘭豆控干水份，直接澆上調好的料汁，吃時拌勻即可。

成品！

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