三種不同的麵條，各有各自的味道，你喜歡哪種味道呢

說到麵食，好多人都喜歡麵條，那當然了麵條也有好多種呢，各自有著各自的味道，今天我給大家介紹幾種不同的麵條做法。

炸醬麵是中國特色傳統的麵食。他的做法也特別的簡單。先準備好麵條，五花肉配菜，植物油料酒，蔥絲，薑末，白糖，黃醬跟黃油。先把肉切成碎丁兒，黃豆大小為宜。放一鍋的油，倒入油後，燈油收到八九成之後，再把肉丁放進去的肉墊兒，變色之後。然後把蔥絲將木耳，放進去，炒出香味兒，接著就把醬油放進去，用小火慢慢燉，有了，醬香味兒之後，再加入點白糖。靶向炒成紅黑色時候加入香料，香油和料酒，翻炒一會兒就可以起鍋了。然後我再用一個鍋把麵條煮，熟之後撈出過幾遍涼水，把炸好的面醬和配菜麵條，攪拌一起就可以使用了。現在是夏天，吃些炸醬麵最合適了。

擔擔麵是，四川成都地區傳統的麵食。他的滷汁非常的酥香，鹹味兒也比較微辣，香氣特別撲鼻，十分的入口。是四川小吃中帶點代表的麵食。做起來也特別的簡單。準備麵粉500克，豆油為金，紅油辣椒，雞蛋油，豌豆尖，好湯，醋，蔥花，芽菜，豆腐，豬肉各適量。首先先將麵粉和雞蛋加成水，弄成麵糰兒，然後用手工擀成麵條。豇豆油醋味精，紅油辣椒好湯，蔥花芽菜，分別放入碗中。再將豬肉剁成綠豆大小的顆粒就可以了，在鍋中放好油，等油熟了之後，把肉放進去，拌干水分之後加鹽豆油，等到肉肉上色之後，成黃色就可以起鍋了。等待鍋中的水燒開，把切好的麵條放進去。把。把調料放進麵條，攪和均勻就可以食用了。

紅燒牛肉麵是以牛腱肉，番茄為主要材料的製作食物，口味鮮美，是中華傳統的麵食。做起來也特別的簡單。先準備好食料。牛腱肉300克，千面150克，番茄兩個，姜三片，醬油兩大，醬油兩大匙，味精一中匙，紹酒一大匙，冰糖一中匙，花椒一小匙，五香粉一小匙，辣椒四根，沸水800克。首先將番茄去皮切成片，辣椒也要切成片，然後將所有的調料放入沸水之中，用大火燒上四分鐘左右就可以了，然後製成湯。在湯中放入牛腱肉番茄，蓋上蓋兒，組上40分鐘，然後，把牛肉取出來，切成片。麵條放入湯裡面，用大火煮上五分鐘，沸騰之後，擺上牛肉那麼醉，個紅燒牛肉麵就做好了。紅燒牛肉麵中的牛肉，有豐富的營養價值，它含有蛋白質。可以讓人提高體內的抗病能力。病人吃這個特別的好，能健胃，健脾養胃，強筋壯骨的作用。

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