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如今市面上各種度數的白酒,那到底多少度的喝起來最舒服?

多少度的白酒喝著舒服,針對的是糧食釀造的酒。酒精兌水的白酒不在此列,多少度喝著都不舒服。因為糧食酒里除了酒精,還有上千種物質構成風味和營養,酒精兌水的酒除了酒精和水,就是香味化學品。

不同的喝酒人群,對白酒度數的感受不一樣。剛學會喝酒的人,覺著四十幾度以下的中低度白酒喝著順溜,不辣喉嗆人。經常喝酒的老司機,喜歡喝五十幾度的,味道口感濃淡正合適。酒量大的人一般喜歡五十幾度以上的高度白酒,喝著過癮,來一口是一口。至於飲酒成癮的人,只要是酒,來者不拒。

客觀評價,白酒質量、口感、香度最好的是五十幾度。所以,凡是白酒愛好者,最終都會鎖定這個度數,成就白酒消費主力軍。白酒生產和銷售市場,始終盯住的也是這個群體。貨架上濃香52°、醬香53°、清香53°白酒最多,就是證明。最讓人哭笑不得的,所有酒精兌水的白酒,也標明這個度數,更荒唐的還有標註年份酒的。要知道人家糧食釀造的白酒,酒窖里放了幾年才有了年份,你酒精兌水的白酒可都是分分鐘出廠上貨架,哪來的年份。

至於怎麼喝酒不容易醉,三個好辦法:小口細咂慢些喝。譬如半斤的量,一小時之內喝下去會醉,五小時喝完就不會醉;多吃菜多喝茶,儘可能的稀釋喝進去的酒;喝到看人有重影就停杯不喝,已經到了懸崖邊了。


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