吃生薑的三大禁忌，尤其是第一個，不注意很容易致癌！

生薑有很多的功效，即便因為它的辣，很多人不喜歡吃它，但不可否認，我們無論是做菜還是生活中，很多時候都會用到它。今天，廚娘為小夥伴們分享一下，生薑的食用禁忌。

首先，我們介紹一下生薑的幾個優點～

增加食慾

很多菜，有沒有放生薑，幾乎可以說會導致這是兩道不同的菜。我們在夏天的時候，食慾多少會受天氣的影響，而生薑的辛辣味，會讓我們食慾大開。因此，生薑確實有些增加食慾的功效。

祛風散寒

我們夏天經常喝冷飲、吹風扇吹空調，幾乎比冷天還容易著涼。而生薑有著驅寒的效果，可以促進我們血液的循環，這對我們感冒受涼的恢復很有幫助。

防治腸胃炎

夏天的高溫，讓細菌非常活躍，這也導致了我們的食物會容易壞掉。吃進壞了的食物，我們就容易引起腸胃炎，這時候，我們用開水泡生薑喝，效果非常好哦～

排汗降溫

生薑會刺激我們的血液循環，幫助我們打開毛孔，增加排汗量，將我們多餘的熱量排部分出去，這也間接起到了防中暑的效果。

解毒除菌

生薑中有種物質叫揮髮油，可以對食物起到很好的除菌效果，而我們如果吃壞了肚子，也可以吃生薑，來起到解毒的效果。

健脾胃

我們在夏天的時候，吃的食物多數為寒涼食物，而生薑暖胃，可以保護我們的脾胃。

而食用生薑，又有哪些禁忌呢？一起來看一下吧～

腐爛的生薑

生薑一旦腐爛了，就別吃了，即便只是爛了一點，也別為了節約，就切了爛的部分，其他地方接著用。因為腐爛的生薑，已經產生了毒性，這些毒會擴散到整個生薑，吃進去，會傷害到我們的肝細胞，引發肝癌、食道癌等等。

去皮

生薑其實沒必要去皮，洗乾淨就好，去了皮，生薑的功效就會失去了很多。所以吃生薑時，就盡量不要去皮啦～

陰虛火旺者

這類人不宜多吃生薑，陰虛火旺多表現為身體容易發熱，眼睛還熾熱。除此之外，像肺炎、糖尿病這些患者，也是不適合吃的哦！

小夥伴們，常吃生薑有好處，但生薑的禁忌，我們同樣要了解，你都記住了嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！