韭菜一直是我非常喜歡的蔬菜，最喜歡吃的就是韭菜雞蛋餡兒的餃子了。除了喜歡吃韭菜之外大家可能不知道韭菜還有一個用處，那就是把韭菜當做盆栽來觀賞，古人有詩云「漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤。」今天就和大家聊一聊如何給韭菜施肥。

韭菜的生長習性

想要給韭菜施好肥第一步自然還是先了解清楚韭菜的生長習性的問題，雖然是老生常談了，但是還是有很多朋友忽略這一點。韭菜屬於多年生宿根植物，在我國的大部分地區都能夠種植，不僅耐寒還耐熱。在南方種植的話一年四季都能夠收穫，北方三季常綠。最適宜的生長溫度在25度左右，耐陰，光照適中即可。土壤喜歡肥力旺盛的微酸性土壤。

韭菜施肥

施肥的方法很多，但是要有針對性的進行施肥，要考慮到你的種植方式，和種植環境的特徵進行施肥，韭菜才能夠長得夠好。這裡就分多個方面給大家介紹一下韭菜施肥的要點。

首先介紹一下家庭種植的韭菜如何施肥

現在很多家庭都會選擇在家裡面種上一些蔬菜，韭菜就是很好地選擇，四季都能夠吃，而且還能夠吃很多年。家庭種植的韭菜不像是地上種植的韭菜生長空間足夠，家庭種植韭菜一般都是在花盆中種植，所以更應該注意施肥的問題。

首先在種植之前要在花盆當中放入足夠的底肥，底肥可以選擇腐熟的雞糞，或者是腐熟的豆粕還有雞蛋殼、骨粉之類的。要注意底肥底肥要放入花盆的底部防止出現燒根的情況。

韭菜成活之後就要進行追肥了，因為韭菜喜肥，所以要注意及時進行追肥。一般每隔一周就能夠施一次肥，可以施一些腐熟的稀釋的餅肥，注意一定要稀釋。等到韭菜進入正常生長期後，每收割一茬韭菜，就要及時進行追肥，尤其是春秋二季。

其實人的尿糞是最適合就韭菜的，不夠氣味兒不好。所以平時可以把廚餘垃圾收集起來腐熟當做肥料使用。是在不行的話也可以到花卉市場上購買一些專用的肥料也是可以的。

大田種植韭菜施肥

基肥

大田種植的韭菜施肥方面就要比家庭種植的管理起來麻煩多了，大田韭菜想要高產施肥非常關鍵，下面就和大家分享一下施肥技術。

首先還是基肥，基肥一定要充足，一般在定植之前先用每畝5000公斤的有機肥進行整地。整地後需要再用2000公斤左右的有機肥和土壤混合施入溝內。當韭菜定植後緩苗期結束之後要及時進行追肥，追肥一般使用尿素或者磷酸二銨，用量一般在每畝地20公斤左右。韭菜種植當年是不收割的，第二年才能夠收割。

追肥

因為韭菜經常收割養分消耗極大，所以每次收割後需要及時追肥，防止根系受損，早衰。一般在收割的三天左右進行追肥，注意不要急著澆水，容易發生根腐。主要是施一些促進根部生長的磷鉀肥以及氮肥。一般每畝使用20公斤左右的硫酸銨複合肥。也可以使用腐熟的稀釋後的人尿糞（每畝400公斤左右）混合複合肥（30公斤左右）施入韭菜田中。

另外夏季注意韭菜需要進行歇苗，追肥可以適當減少，一般可以在雨天追施硫酸銨。

以上來自科學興農。

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