多名酒商表示義大利「小甜水」銷量下滑，某網紅產品銷量下滑50％

葡萄酒第一新媒體

嚴謹求證|有趣表達

文| WBO團隊

最近，不止一名精於銷售甜酒的酒商告訴WBO：一些價格親民的義大利甜型起泡酒熱度不如從前。

這類起泡酒一般指零售價在100元以內的莫斯卡托、阿斯蒂甜型起泡酒。其中50-60元屬於入門級，近百元的相對高端。因其易飲的口感、親民的價格，不少人都將這類酒親切地稱之為「小甜水」。

義大利「小甜水」究竟怎麼了？誰佔據了曾屬於它的市場？

GIF

某網紅義大利 「小甜水」2018年上半年銷量下降50%

最近，知名網紅甜酒淘寶店——猿小姐的甜酒鋪的創始人袁旭女士向WBO透露：網店的義大利甜型起泡酒銷量已遠不如從前。

袁旭告訴WBO：「小甜水」是最初通過電商渠道熱門起來的產品。但經過兩年多的快速增長，從去年開始就出現了增速放緩，今年甚至出現銷量同比下滑不少的情況。以某款網紅義大利「小甜水」為例，2018年上半年全網銷量較2017同期相比至少蒸發了近一半。

義大利「小甜水」銷量下滑的情況，同樣發生在杭州陶醉葡萄酒專賣店，該門店創始人申向雲表示：儘管今年夏季，適合冰鎮飲用的酒整體賣得不錯。但目前門店的「小甜水」針對消費者的吸引力的確在下降。

GIF

性價比更高的澳洲「小甜水」成了替代品

談及「小甜水」吸引力不再的原因，袁旭認為有以下幾種：第一，迅速風靡後消費者出現的審美疲倦，不再是新鮮的選擇；第二，可替代的「小甜水」更新迭代快，價格更便宜。如澳洲甜起泡。

袁旭給WBO展示了網店中一款銷量不錯的，產自南澳的甜白起泡酒。這款起泡酒的包裝清新淡雅，瓶身為淡綠色，正標為白色，正標上是一隻仙鶴的圖案。

袁旭表示：澳大利亞的甜型起泡酒由於進出口貿易周邊服務更成熟便捷，關稅更低，口感差不多的情況下價格更便宜。

「另一部分的人群如今則從入門級轉向了相對精品的酒，比如波特、馬德拉、托卡依一類甜酒。」她說。

GIF

消費者成熟後開始嘗試其他夏日品類

申向雲則認為這是很正常的變化。她向WBO介紹：有些去年在喝「小甜水」的消費者，今年開始嘗試多種類型的起泡酒，還有一部分人則開始喝各種類型的干白和桃紅了。總的來說，大家開始變得不排斥各種類型的葡萄酒。

「對於喝『小甜水』的多數消費者而言，尚屬於葡萄酒的獵奇階段。比如一些剛入門的小白女性消費群體。對於他們而言，入門以後自然會有一個成長和成熟的階段。這會令他們去接觸更多不同品類。」申向雲說。

「這就如同最開始大家僅認識LV，故大家都買LV，但是會在LV的基礎上開始關注全世界更多元化的名牌包，於是在這個過程中從單一到多元。」她表示，「因此，目前任何適合夏日飲用的品類都有機會。」

GIF

不僅消費需求多元化，渠道也多元化

以銷售義大利「小甜水」見長的進口商，青島朗維卓越國際貿易有限公司總經理於洪傑也表示：低端甜型起泡酒下滑的確明顯，2018年以來，下滑率達到20-30%。

於洪傑指出：我們作為葡萄酒進口商，也做了市場調查。我們發現「小甜水」下滑的原因，在於葡萄酒的多元化越來越明顯。

於洪傑表示：如今，電商渠道的「小甜水」下滑率非常高，2018年開始有20-30%的下滑。前幾年喝甜起泡的人如今已經長大了，剛入門者的選擇也越來越多元化。喝葡萄酒的人沒有抱著一種酒喝下去的。每天都挑不一樣的。

「因此，『小甜水』並不會像我們想像的那樣連續性下滑，而是波浪形——往下走，又往上走一走。」他說道。

此外，於洪傑認為「小甜水」的渠道也越來越碎片化。「我發現如今的下滑僅限於電商渠道，但商超、餐飲、批發渠道是沒問題的。如今人們大談新零售，許多酒再次進入商場，進入了餐廳。比如我們進口的一款入門級甜型起泡酒，目前就在音樂餐吧、火鍋店賣得特別好。」他說。

REVIEW

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！