老闆給我來一碗紅豆芋圓燒仙草

芋

圓

要做紅豆芋圓燒仙草，最先要準備的當時就是芋圓了，色彩斑斕，絢麗奪目，適合夏天這個燦爛的季節

為了讓你的芋圓變得與眾不同，我們來嘗試如下方法

芋圓的做法

做芋圓是紅豆/綠豆芋圓燒仙草的基礎。做好了芋圓，還怕其他不會嗎？

芋圓配方

?

紅番薯、香芋、紫薯（火龍果）

?

木薯粉若干

首先，你要準備的是各種顏色的食材。我選用芋頭、番薯，紫色的最好選用紫薯，但是我沒有，哈哈，於是用火龍果的汁代替紫薯做成紫紅色。

把這些食材洗凈切好並蒸熟。（火龍果只需要榨汁）

三種食材蒸熟以後，加入木薯粉攪拌，記住，用剛出鍋的食材加入木薯粉。還要小心，因為很燙，請用勺子攪拌。

做成各色芋圓，切成自己喜歡的形狀。

吃不了那麼多可以放冰箱速凍哦。需要的時候再拿出來食用。

只需要煮一鍋開水，就可以把芋圓煮熟。

記得是水開了才下芋圓哦。

煮三分鐘左右即可。

撈起後過冷水，芋圓會更Q。

接下來就是其他配料的擺盤了。

另外煮好的蜜豆、西米露，仙人粄是用仙人粄粉沖泡。

準備食材確實比較費時間，但是，這麼美味的一桌食材確實很有食慾的。

一碗甜蜜蜜的紅豆芋圓燒仙草

最美味的當然就是要加一味椰汁。

我一般都會選擇這個牌子，無糖，香濃！

加了椰汁的燒仙草是不是更喜歡？

溫馨提示：1、冰鎮後口感更佳哦。

2、紅豆也可以換成綠豆，同樣美味。

歡

迎

關

注

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！