一塊豆腐，4個雞蛋，筷子一攪，兩手一翻，大人小孩搶著吃

眾所周知豆腐和雞蛋在日常生活中是兩種各不相搭的美食，營養價值高，富含豐富的蛋白質，可以拿來搭配其它的美食，那樣能夠提高營養素。但今天小編會將這兩種食材搭配在一起製作一道非常美味的美食，很多小夥伴們應該聞所未聞,聽所未聽。好奇的小夥伴們不妨進來看看吧！下面小編跟大家分享製作方法吧！

第一步：豆腐切塊兒。

第二步：四個雞蛋加鹽打散用網勺倒入刷好油的模具中。

第三步：蓋上保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，上鍋蒸10分鐘。

第四步：蒸好後取出同樣切塊。

第五步：鍋中倒入油，下入薑末蒜末，花椒，干辣椒，放入一勺豆瓣醬，炒出紅油。

第六步：加適量水，下入豆腐，雞蛋塊，倒入少許醬油，加少量白糖，一勺鹽。

第七步：水煮開煮入味，加水澱粉勾芡。

第八步：出鍋後撒入蔥花即可食用。

滑滑嫩嫩的雞蛋豆腐，香辣誘人的味道刺激著味蕾，學會了就趕快做給家人常常吧。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！