這四種蔬菜各有功效，能有效提高人體免疫力，最適合炎炎夏日食用

每年的七月份是三伏天的開始，也是一年之中最熱的時間段。七月份普遍乾旱少雨，天氣酷暑難耐，彷彿整個世界就如同一個大蒸籠。這種高溫天氣，隨便動動身子都汗流浹背，人身上的能量消耗非常大，因此人們每天都感覺身體很乏力，整天無精打采老打瞌睡。

蔬菜

所以我們需要想方設法調節好身體，如何調節呢？其實只需要調節我們的飲食就可以了。今天小編給大家推薦四種具有清熱涼血、祛濕利尿、補腎養血功效的蔬菜，這些蔬菜能有效提高人體免疫力，在炎熱的夏天常吃這幾種蔬菜十分有益於身體健康。

蔬菜

一、秋葵

七月份是秋葵大量上市的時間，這時候的秋葵也是最新鮮的。有句俗話說「什麼季節吃什麼菜」，意識就是吃菜要吃那些當季成熟的蔬菜，這樣的蔬菜才適合這個季節食用。而那些反季節蔬菜由於違背自然法則，所以不適合這個季節食用。秋葵含有豐富的營養，它不僅是一種食用蔬菜，同時它也是一種中藥材。經常食用秋葵具有很好的補腎效果，因此一些養生專家還把秋葵稱為「植物偉哥」。經常食用秋葵還能起到抗疲勞、養顏嫩膚、降血糖、健脾胃、潤腸通便、、護肝補腎、清熱解毒、補氣養血的作用。雖然秋葵藥用價值很高，但在中醫認為秋葵性寒，一些身體虛弱的人或者是脾胃虛寒者，最好少吃或不吃，否則容易加重病症。

秋葵

二、蓮藕

蓮藕大家都知道，這是一種出淤泥而不染的好食材。新鮮的蓮藕中的蛋白質和澱粉含量非常高，同時它還有豐富的銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等人體必須的礦物質元素，經常食用蓮藕具有清熱涼血，止血散瘀，通便止瀉，健脾開胃，提高人體免疫力的作用。因此在炎熱的夏天食用蓮藕最好不過了。

蓮藕

三、冬瓜

說到冬瓜大家都不會陌生，很多人都喜歡用冬瓜來煲湯。冬瓜雖然看著普普通通，但是它營養極其豐富，冬瓜鉀元素含量很高，每100g冬瓜含鉀量為130mg，是一種鉀含量非常高的蔬菜。而鉀元素是人體中不可或缺的一類礦物質元素，每天人體新陳代謝都需要大量鉀元素，如果鉀元素攝入不足會造成營養不良，容易引起各種不適癥狀。而冬瓜含有大量鉀元素。經常食用冬瓜能滿足人體對鉀元素的需求，同時對於增強體質也有很大幫助，因此冬瓜有「夏季最佳食用蔬菜」的美譽。

冬瓜湯

四、茄子

茄子也是一種人們經常食用的蔬菜之一。茄子含有豐富的維生素E，而維生素E有很好的滋潤肌膚抗衰老的功能。每到夏天人體經常都會出很多汗，汗液大量排放會造成毛孔粗大，特別是女性皮膚會變差很多。因此常吃茄子可以起到滋潤肌膚，美容養顏，有減緩衰老的作用。女性朋友如果想要擁有人人羨慕的水潤的肌膚，那麼夏天更要多吃茄子。

茄子

今天的介紹就到這了，各位讀者朋友如果喜歡小編的文章就幫忙收藏轉發吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！