大暑將至,養生黃金時
再過幾天就是大暑了,這也是一年中最熱的節氣,往往意味著「蒸煮模式」的開啟,40℃以上極端高溫天氣有可能經常出現,大家要當心身體和情緒「中暑」。正所謂「冬補三九,夏養三伏」,此時養生,效果可事半功倍。而在三伏天吃什麼,怎麼吃,也非常有講究,且讓我們看看有哪些特殊的飲食習俗!
喝羊湯
山東不少地區有在大暑這一天「喝暑羊」(即喝羊肉湯)的習俗。三伏天喝羊湯,配以辣椒油、醋、蒜等,全身大汗淋漓,可帶走五臟積熱,有益健康。
吃鳳梨
台灣民諺「大暑吃鳳梨」,說的是這個時節的鳳梨最好吃。鳳梨的閩南語發音和「旺來」相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。
薑汁調蛋
浙江台州椒江人有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗。薑汁能去除體內濕氣,薑汁調蛋「補人」。也有老年人喜歡吃雞肉粥,謂能補氣。
吃仙草
廣東很多地方在大暑時節有「吃仙草」的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草,唇形科仙草屬草本植物,是重要的葯食兩用植物資源,莖葉晒乾後可以做成燒仙草,又名「涼粉」,是一種消暑的甜品。
吃荔枝
在福建莆田,「過大暑」講究吃荔枝。荔枝含有大量的葡萄糖和多種維生素,富有營養價值,大暑這天吃荔枝最愜意、最滋補。因為荔枝性熱,過去人們常常把它放在井裡,能保鮮多日。
大暑節氣注意防暑
大暑是夏季的最後一個節氣。而大暑節氣,正值「三伏天」里的「中伏」前後,因此是一年中最熱的時期,最高溫將達到37-40℃!
這麼熱的天氣,可能會使人出現口渴、頭暈、胸悶等中暑癥狀,不管是室內室外工作,都要做好防暑的準備!
如何預防中暑?
大暑時節,靜心養生
生活不可能像你想像得那麼好,但也不會像你想像得那麼糟。
大暑是全年溫度最高、陽氣最盛的時節,在養生保健中常有「冬病夏治」的說法,對於那些每逢冬季發作的慢性疾病,如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘等,尤其應該細心調養,重點防治。
吃藥粥滋補身體
夏令氣候炎熱,易傷津耗氣,因此可選用藥粥滋補身體。多吃一些冬瓜、薏米、茯苓、山藥等食物,最好以這些食材熬粥或煮湯。也可用新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等煮湯或熬粥。
食家禽氣血雙補
冬補三九,夏補三伏。家禽肉是低脂肪高蛋白的食物,其蛋白質屬於優質蛋白,具有補肝腎、益氣血的功效,可氣血雙補,特別適合腦力勞動者、神經衰弱者。
吃薑暖胃增食慾
俗語說,「冬吃蘿蔔夏吃薑」。夏天雖熱,但陽氣在表,陰氣在里,內臟反而是冷的,容易腹瀉,所以要吃暖胃的姜。姜具有增進食慾、祛風散寒的功效。清晨之時,人的胃氣有待升發,吃點姜可以健脾溫胃,鼓舞陽氣升騰。
盡量從事「慢」運動
大暑前後,天氣往往悶熱、潮濕,人體感覺不舒服。因此,大暑養生首先要避開在悶熱天氣下的過度勞動,盡量少出門、少活動。為了讓體內的濕氣散發出來,盡量在早晚溫度較低的時候,進行散步等強度適中的「慢」運動。
「情緒中暑」不可忽視
持續高溫天氣,不僅帶來身體上的不適,還會對心理和情緒產生負面影響,出現「情緒中暑」。對年老體弱者來說,情緒障礙可能會使他們心肌缺血、心率失常和血壓升高。因此,應保持樂觀情緒,戒躁戒怒;遇到不順心的事,要學會冷處理;規律睡眠,戒煙限酒。
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