這些「最毒」的街邊小吃，你最喜歡哪種？

烤麵筋：這個也許是最容易被人忽視的街邊小吃，也可能認為，就是面做的，能有什麼危害？其實你錯了，因為麵筋的來源嘗試一些小工廠，而生產麵筋的作坊常會添加工業原料，比如會用吊白塊，這種屬於高風險的致癌物，烤麵筋中摻入的會增加麵筋的彈性來增強口感；

烤魷魚：作為夜市排擋上最重要的角色之一，深受大家喜歡，可是魷魚在保鮮和加工的過程中會加入一些不安全的成分，比入工業燒鹼、雙氧水、福爾馬林等等，這些成分主要是為了保鮮和增加口感，而在燒烤的過程中，除了會形成致癌物，還會對皮膚造成很多影響。

烤毛蛋：對於毛蛋的態度基本就是兩種，喜歡的朋友總也吃不夠，不喜歡的朋友真是看見都會遠離，毛蛋是還沒有孵化完全的小雞，這種毛蛋中有很多的病菌，經常吃對身體會有比較大的影響，尤其是在加工不熟透的情況下，會造成嘔吐、腹瀉等癥狀，尤其是小朋友常吃還會影響正常的身體發育。

臭豆腐：著名的臭豆腐已經是每條小吃街上必備的攤位，而且總是會有很多人排隊再等，可是臭豆腐的安全么？多數正規的可能還相對好些，但是很多小攤上加工臭豆腐的過程中會產生一種「肉毒梭菌」，經常食用很可能會引起一些不舒服的癥狀。

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