一周吃幾次西蘭花，身體的體質自然很好！特別適合糖尿病患者食用

一周吃幾次西蘭花，身體的體質自然很好！特別適合糖尿病患者食用

西蘭花是花菜的一種，又名青花菜、綠菜花等，原產於歐洲地中海沿岸，清朝光緒年間傳入中國，現在我國各地均有栽培，是比較常見的十字花科蔬菜。西蘭花營養全面，食用價值較白花菜高，素有「素菜皇冠」之稱，是廣受大眾尤其是健身達人喜歡的一種蔬菜。

下面來介紹西蘭花的一些功效與作用

1、西蘭花能有效延緩衰老

西蘭花含有的維生素種類是比較齊全的，可以清除體內自由基，有效增強皮膚抗損傷能力，促進肌膚年輕化，預防皺紋產生，延緩衰老。

2、西蘭花能有效對抗乳癌和大腸癌。

健康的人經常食用西蘭花也能起到預防癌症的作用。為此，西蘭花被譽為「防癌新秀」。西蘭花可是抗癌的高手哦，對於預防癌症有好處，還可以有提高免疫力的作用，對於排毒養顏有好處。

3、西蘭花有降血糖的作用

富含高纖維的西蘭花能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收，進而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。因此，西蘭花堪稱糖尿病患者的福音食品。西蘭花可以有減少腸胃疾病的作用，還可以促進食慾，對於降低血糖有好處，還可以有降血糖的作用。

最後需要注意的是西蘭花不宜和這幾類食物同食：

1、西蘭花與洋地黃相剋：如果在服用洋地黃時食用西蘭花過多，會造成藥物藥效降低。

2、西蘭花與維生素Ki相剋：西蘭花含有豐富維生素C，可降低止血藥的療效，所以服用止血藥時不宜食用。

3、西蘭花與牛肝相剋：牛肝中含有豐富的銅、鐵離子，極易使維生素C氧化而失去原來的功能，所以兩者不能搭配食用。

4、西蘭花與黃瓜相剋：西蘭花中含有豐富的維生素C，而黃瓜中含有維生素C分解酶，故不宜同食。

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（圖片來源網路）

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