大暑吃什麼養生？如何吃？一篇文章告訴你！

7月23日 星期一

23:15

農曆六月十一

大暑

今日（7月23日）5時，將迎來農曆二十四節氣中的第十二個節氣，夏天的最後一個節氣——大暑。

大暑，一年中最熱的日子。

雖說大暑極熱，可萬物生長也極為繁茂：白鷺歸巢站在岸邊的石頭上納涼，稻田裡的麥子開始微微低垂，棉花在風中安心等待著人們採收，夏日裡的蘋果正泛起紅暈……豐收的日子終究要盼來了！

細思殘暑能多少，夜夜常占斗柄回。

——陸遊

釋義：大暑來了，秋天還會遠嗎？

大暑氣候特徵：

大暑節氣正值「三伏」，是中國一年中日照最多、氣溫最高的時期，全國大部分地區乾旱少雨，許多地區的氣溫達35度以上，俗稱的「三大火爐」也最旺。

大暑節氣，有啥習俗？

三伏天吃羊肉的習俗在上海奉賢的庄行已經流傳了幾百年。「早先是為了避開毒辣的日頭，也不影響白天的勞作，而到如今則已成為一種習慣。羊肉性溫味甘，搭配上燒酒，吃後全身出汗，能驅散寒濕之氣，也能起到養胃的作用。」

大暑各地風俗

吃荔枝

在福建莆田，有吃荔枝、羊肉和米糟的習俗，叫做「過大暑」。在大暑節那天，親友之間，常以荔枝、羊肉為互贈的禮品。

吃鳳梨

台灣民諺「大暑吃鳳梨」，說的是這個時節的鳳梨最好吃。鳳梨的閩南語發音和「旺來」相同，所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象徵。

吃仙草

廣東很多地方在大暑時節有「吃仙草」的習俗。仙草又名涼粉草、仙人草，莖葉晒乾後可以做成燒仙草，又名「涼粉」，是一種消暑的甜品。

薑汁調蛋

浙江台州椒江人有大暑節氣吃薑汁調蛋的風俗。薑汁能去除體內濕氣，薑汁調蛋「補人」。也有老年人喜歡吃雞肉粥，謂能補氣。

鬥蟋蟀

大暑是鄉村田野蟋蟀最多的季節，中國有些地區的人們茶餘飯後有以鬥蟋蟀為樂的風俗。

大暑養生妙招

巧用芳香植物消暑化濕

比如新鮮的藿香葉、薄荷葉、佩蘭等，用來煮湯或熬粥。但要注意不能過度，也不能將其作為治療疾病的方法。

趁暑化濕解冬病

不過也不是所有慢性病都能利用暑天來治療，還得依個人體質。比如慢性支氣管炎、肺氣腫、支氣管哮喘、腹瀉、風濕等陽虛症疾病，有上述慢性病的人可以利用好大暑這個時節治病，若是一些體質熱的慢性病人就不適合用這種方式來治療了。

葯食同粥補氣清暑

在大暑節氣，典型的「度暑粥」可以選擇綠豆百合粥、西瓜翠衣粥、薏米小豆粥，這些食材都具有補氣清暑、健脾養胃的功效，可以幫助市民安度盛夏。

消暑切莫動「肝火」

有心腦血管疾病的人一定要避免生氣著急等極端情緒，應盡量做到「心靜自然涼」。

「桑拿天」健身宜散步

大暑養生首先要避開「桑拿天」，悶熱天氣盡量少出門、少活動，即使出門也不能長時間暴露在露天環境中。為了讓體內的濕氣散發出來，應盡量在早晚溫度稍低時進行散步等強度不大的活動。

夏季飲食五佳

最佳調味品是食醋

最佳蔬菜是苦味菜

最佳湯餚是番茄湯

最佳飲料是熱茶

最佳水果是西瓜

大暑之禁忌

忌大量飲水

大量飲水不但會沖淡胃液，進而影響消化功能，還會引起反射排汗亢進。結果會造成體內的水分和鹽分大量流失，嚴重者可以促使熱痙攣的發生。盡量多飲用溫水或者白開水，請勿貪飲冷水。

忌大量食用生冷瓜果

大量吃進生冷瓜果、寒性食物，會損傷脾胃陽氣，使脾胃運動無力，寒濕內滯，嚴重者則會出現腹瀉、腹痛等癥狀。

忌吃大量油膩食物

大量的油膩食物會加重胃腸的負擔，使大量血液滯留於胃腸道，輸送到大腦的血液相對減少，人體就會感到疲憊加重，更容易引起消化不良。

忌單純進補

進補過早的話，則會使暑熱不易消退，或者是本來已經逐漸消退的暑熱會再捲土重來，那時就更得不償失了。

忌涼水沖腳

腳上的感覺神經末梢受涼水刺激，容易誘發肢端運動痙攣、關節炎和風濕病。

大暑清涼小貼士

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文章來源：健康必讀

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