你知道有一種蔬菜，叫「明天見」嗎？還有抗癌保健作用哦

金針菇學名毛柄金錢菌，因其菌柄細長，似金針菜，故稱金針菇。有研究又表明，金針菇內所含的一種物質具有很好的抗癌作用。金針菇既是一種美味食品，又是較好的保健食品。

肥牛金針菇

那為什麼說它叫「明天見」呢，原來金針菇的英文名稱有個說法叫「see you tomorrow」。但是為什麼會有個這麼奇怪的叫法，明天就見到？

涼拌金針菇

你有沒有這樣的經歷，前一天吃進去的金針菇，第二天可以原樣排出，所以有人給它起了個英文名「See You Tomorrow（明天見）」。從表象上分析認為是金針菇不易被腸胃消化，但其實這是因為金針菇有豐富的膳食纖維，我們食用時沒有仔細咀嚼才會導致這種情況發生」。由於金針菇含有豐富的營養物質並且有潤腸通便的作用，大家平時可以多食用一些。

油炸金針菇

除了金針菇以外，玉米、韭菜、茶樹菇也屬於"see you tomorrow"類

當讓也有不一定。也可能會是The day after tomorrow 。因為我些許便秘…

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