熱量最高的水果竟然是它？減肥的時候您一口也別吃，吃一口長十斤

水果是維生素和礦物質的重要食物來源，因此在日常飲食中，也常常被人強調其存在的重要性。尤其是對於減肥的人的來說，往往會被人告知應該多吃蔬菜水果，因為其中的膳食纖維也是減肥所必不可少的營養成分。但是你知道嗎？並不是所有的水果都適合在減肥的時候吃，例如說：椰子。

椰子，棕櫚科椰子屬植物，為重要的熱帶木本油料作物。它原產於亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島，在我國的廣東南部諸島及雷州半島、海南、台灣及雲南南部熱帶地區均有栽培，並在我國二千多年前的《史記》中對椰子已有記載。

椰子的營養價值

椰子的營養價值與其內部的結構組織密切相關，可食部分主要集中在椰肉和椰汁之中，椰肉和椰汁均含有豐富的營養物質，包括蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。有研究稱椰子所含的蛋白質中，精氨酸、丙氨酸、胱氨酸和絲氨酸的含量比牛奶還要高，而且遊離氨基酸多達17餘種；同時，椰子還含有維生素C和包括煙酸、泛酸、葉酸、維生素B1、維生素B2、維生素B6等在內的B族維生素，以及鈣、磷、鎂、鐵等礦物質，其中鉀含量極高。

因為椰子水中電解質與人體血液電解質的濃度維持平衡，故常被稱為是「生命之水」，可增加心肌、有助於保持提味，且如果人體因為腸胃炎導致缺水時，還可用椰水直接代替鹽水進行輸液；而因為鉀含量較高，故對高血壓等心血管疾病有一定的好處。另外，椰子還有解毒、美容養顏、輔助治療瘧疾等營養功效。

椰子中的減肥禁忌

椰子雖好，對於減肥的人來說卻是飲食中的雷區，因為椰子的熱量非常高，每100g椰子含熱量241千卡。另外，椰子也是含有較高糖分的水果，每100g椰子中就含碳水化合我31.3g。與此同時，椰子中的脂肪含量也較高，以海南椰子為例，其脂肪含量可達35%。因此，如果你正處於減肥期，最好盡量少吃椰子。

當心椰汁「陷阱」

既然椰子不利於減肥，為什麼還有很多健身、瘦身的人，在運動之後被建議喝點椰汁呢？其實，這也是一種偷換概念的椰汁「陷阱」。椰子裡邊的椰汁，因為含糖量較低、且脂肪含量也低，而且電解質濃度約人體血液處於平衡狀態，故人們在運動之後，可以適量喝點椰子水進行補充水分，但是市面上銷售的椰汁，卻絕大多數都是經過加工製作而成的，有的還添加了不少白砂糖、果糖之類的物質，所以其實對於減肥並沒有益處，不適合運動之後喝。

如果要在運動之後喝椰汁，就必需要看清楚飲品的配料表。冷壓HPP，是很多高端果汁採用的技術，那些經低溫高壓壓榨的椰汁還是不錯的，這種技術既能有效除菌，又不會損失椰汁原有的風味和營養，只是相較之下，價格可能會比較高。

女人最容易肥胖的6個階段，第1個不是你說了算，後3個更重要

紅色食物代表健康，這些紅色食物您吃過三種，讓您多活十幾年

它讓食物更加美味，卻是肥胖的罪魁禍首，您還要繼續吃嗎？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！