萌萌的笑臉土豆餅，簡單易學，健康美味，比薯條還要好吃

這款笑臉土豆餅可以說是哄娃利器了，因為它造型可愛並且很好吃，很多小朋友都非常喜歡。今天秀秀教大家一款絕對可以放心給孩子吃的笑臉土豆餅。不油炸，直接用電餅鐺慢煎，少油、安全，吃得更健康哦！

準備食材：

主料：土豆2個

輔料：鹽適量、玉米澱粉適量

製作方法：

1、土豆洗凈去皮，切片；

2、鍋中放冷水，大火煮開後將土豆片放入鍋中蒸熟，大概蒸15分鐘左右；

3、將蒸熟的土豆片用擀麵桿碾壓成土豆泥，晾涼備用；

4、土豆泥晾涼後，調入適量的鹽攪均，並逐次加入玉米澱粉和成光滑的麵糰，麵糰以揉成團後不開裂為準；

6、取一小團麵糰，用雙手揉成圓球，並用力壓扁，放在已刷過一層油的砧板上（為了防止粘住了，不好揭開來）；

7、用筷子戳出一雙小眼睛，小勺壓出嘴巴；

8、電餅鐺刷一層，油熱放入笑臉土豆餅煎至兩面金黃即可；

9、最後蘸上番茄醬會更加好吃哦！

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